Cá por casa com o crescimento do L, mas também do blog, o tempo parece que voa. Conciliar tudo isto, com o nosso dia a dia e a nossa alimentação, nem sempre é fácil por isso somos obrigado a “inventar” receitas e snacks simples e saudáveis… Por vezes parece impossível colocar estas palavras todas na mesma frase, mas A Pitada do Pai dá uma ajuda e mostra lhe que estas 3 sobremesas são deliciosas, rápidas e saudáveis!!
Bolo da caneca saudável
Sem farinha, sem gluten nem ovo, esta é a receita ideal para as tentações de comer uma sobremesa ou até para fazer num jantar de amigos.
Coloque num robô de cozinha (ou com ajuda da varinha mágica) a banana, a manteiga de amendoim e o cacau crú, até obter uma consistência homogénea.
Coloque a “massa” numa caneca e leve ao micro-ondas até estar cozido, cerca de 1 minuto (pode variar consoante o micro-ondas).
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 banana madura
- 2 colheres de manteiga de amendoim
- 2 colheres de cacau cru em pó (ou farinha de alfarroba se preferir)
[/ingredients]
Mousse de banana e abacate
Esta mousse, é um clássico de nosso blog, como sobremesa ou como lanche, sabe sempre bem.Não tem qualquer segredo (excepto usar bananas e abacates maduro), basta colocar tudo num robô de cozinha e triturar até obter a consistência certa.
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 4 bananas maduras
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de manteiga de amêndoa
- 3 colheres de farinha de alfarroba (ou cacau cru em pó)
[/ingredients]
Bolas energéticas
Este é o snack perfeito para fazer e levar para o trabalho. Mesmo se os vossos filhos não forem loucos por caju ou por amêndoa, vão ficar fãs desta receita.
Ricas em sabor e cheias de energia, basta colocar tudo num robô de cozinha.
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 chávena de flocos de aveia (integral)
- 4 colheres de sopa de manteiga de caju (ou manteiga de amêndoa)
- 2 colheres de sopa de pasta de tâmaras
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Coloque a aveia num robô de cozinha e triture até obter a consistência quase de farinha.
- Adicione a pasta de tâmaras e a manteiga de caju e mexa até obter a uma consistência homogénea. (Se achar que a massa está um pouco seca, adicione uma colher de água)
- Faça pequenas bolinhas e guarde no frigorífico.
[/directions]
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