Fazer granola caseira é das coisas mais fáceis e deliciosas para ter um pequeno almoço saudável e rápido… O que quer dizer, que vai começar o dia da melhor maneira!
Já provámos imensas granolas e ao início até comprávamos no supermercado… É verdade que existem mil e uma receitas para todos os gostos e feitios, mas nenhuma delas cumpre os dois requisitos essenciais que precisamos cá para casa: não ter açúcar nem mel!
E o resultado desta granola caseira foi BOOOM! É (quase) um milhão de vezes melhor que todas as granolas que já comemos na vida. É muito fácil de fazer e cá em casa todos podemos comer!
Esta granola fica maravilhosa para comer com panquecas e iogurte e ainda com estas panquecas de abóbora.
Ideias para usar granola
Usar a granola como elemento enriquecedor de um bolo ou queque vai fazer com que fiquem ainda mais saborosos – e cheirosos! O mix de cereais e frutas secas pode ser misturado à massa (tradicional, à base de chocolate, baunilha ou laranja, por exemplo) ou salpicado como cobertura.
Experimente rechear uma sanduíche com salada (tomate, alface, cenoura e agrião), frios (queijo e fiambre), algum creme (queijo creme ou maionese) e, por cima acrescentar um punhado de granola. A crocância dos cereais vai ser notada a cada dentada.
Pique diferentes frutas (banana, morango, kiwi, pera, manga) e termine com um pouco de granola. Usada com compotas também fica delicioso.
Ainda pode ser usado para rechear frutas (maçã ou pera) antes de serem assadas. Neste caso, não se esqueça de polvilhar com canela.
Sem esquecer que Salada de fruta e granola também combinam maravilhosamente.
Para empanar docinhos e frutas, é outra opção que pode ser feita, usando um processador para que os grãos fiquem mais pequenos e perfeitos para cobrir versões saudáveis de docinhos (como brigadeiro ou estas bolinhas de cheesecake).
A melhor granola caseira que vai provar!
20
doses10
minutes20
minutesEsqueça as granolas de supermercado; carregadas de açúcar! quando provar esta não vai querer outra!
Ingredientes
2 chávenas flocos de aveia
1 chávena flocos de trigo sarraceno
1/2 chávena coco ralado
1/2 chávena flocos de milho (sem açucar)
1/4 chávena cajus picados
1/4 chávena nozes picadas
1/4 chávena avelãs picadas
1/2 chávena sementes (usámos algumas de abóbora, sésamo e girassol)
2 colheres de sopa goji (hidratado em água)
1/2 chávena passas
1/2 chávena alperces secos picados (ou ameixas secas)
5 colheres de sopa óleo de coco (ou azeite)
4 colheres de sopa xarope de tâmaras
canela em pó (a gosto)
Passos
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Num recipiente para forno coloque os flocos de aveia, trigo sarraceno, o coco e a canela.
- Adicione os frutos secos e as sementes. E mexa bem.
- Numa taça misture o óleo de coco e o xarope de tâmaras, junte à aveia e volte a mexer bem.
- Coloque no forno e vá mexendo de 5 em 5 minutos para dourar (num total de cerca de 20 minutos).
- Entre o passo 4 e 5 aproveite e delicie-se com o cheiro extraordinário!
- Retire do forno, adicione os flocos de milho, as passas, a fruta desidratada e deixe arrefecer.
- Guarde em frasquinhos. Sirva com iogurte, leite, fruta e sobretudo com imaginação.
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Entretanto, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube e carregar no sino para activar as notificações.