Depois dum dia de trabalho preparar um prato para toda a família, que seja fácil, rápido, nutritivo e saboroso (por exemplo este arroz de couve flor) é algo que não é fácil, sobretudo quando nos faltam ideias. É por isso que A Pitada do Pai existe e está aqui para vos ajudar 😉
Depois de levar este prato, ao programa A Tarde é Sua, muitas foram as solicitações da receita deste simples e delicioso arroz de couve flor. A preparação é simples e permite todas as combinações várias combinações diferentes, adicionar cogumelos, alho francês, substituir a carne por tofu, ou por exemplo adicionar beterraba e fazer um “arroz” vermelhinho para as crianças.
Além disso é uma receita prática, simples e saudável! O que se pode querer mais?
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Arroz de couve flor com frango e pimentos
4
doses20
minutesUma receita saudável, deliciosa e rápida!
Ingredientes
Couve flor (só os floretes)
Peito de frango em tiras
1 cebola (usei cebola roxa)
1 Pimento verde
1 Pimento vermelho
Óregãos
Tomilho
Azeite
Sal
Pimenta
Passos
- Coloque na frigideira, o azeite e a cebola picada, deixe alourar.
- Adicione os pimentos partidos em cubos e tempere com orégãos e tomilho. Deixe ganhar sabor e soltar um pouco da água dos pimentos.
- Pique a couve flor e reserve.
- Adicione as tiras de frango e deixe cozinhar. (Pode temperar as tiras de frango previamente com sal e pimenta).
- Adicione a couve flor previamente picada e envolva bem. Prove, retifique os temperos e bom apetite 🙂
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