Esta baba de camelo fit é a sobremesa mais simples e fácil de fazer. Sem leite condensado e apenas com 2 ingredientes, vai conseguir um resultado delicioso para comer sem culpa!

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Para quem gosta e procura opções mais saudáveis para as suas sobremesas, esta receita é ideal. Mas o que talvez não conheça é a origem desta iguaria.

Reza a lenda, que o nome foi invenção da própria criadora. Certo dia, ao receber visitas de última hora, improvisou uma receita com o que tinha em casa: leite condensado e ovos. No entanto, ela percebeu que o doce não seria suficiente para todos e decidiu batizar a sobremesa de Baba de Camelo, para que nem todos se atreveram a experimentá-la. Mas quem o fez, gostou do que provou! 😅

Hoje em dia, este doce faz as delícias de muita gente e é um clássico em qualquer restaurante. Agora, podemos reproduzir todo o seu sabor em casa, com uma versão fit. Poucas calorias, mas com o mesmo sabor.

Para qualquer versão desta sobremesa, é importante ter em atenção a qualidade dos ovos que vai usar. Não os vamos cozinhar, por isso, é importante que sejam extremamente frescos. Depois, conserve sempre no frigorífico e nunca mais de 2/3 dias.

Agora, veja como preparar esta maravilha e bom apetite!

Menu de Páscoa Por 20€

Baba de Camelo Fit

4.6 from 19 votes

Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

6

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Fácil de fazer para comer sem peso na consciência!

Ingredientes

• 6 unidades Ovos Matinados

• 2 embalagens Pudins Caramelo Proteicos

• 2 colheres de sopa Stevia ou outro adoçante (opcional)

• Amêndoa torrada (opcional)

Passos

• Comece por separar as claras e as gemas. Junte uma pitada de sal e bata as claras em castelo.
• Na taça das gemas, coloque os pudins de caramelo, junte o adoçante e envolve bem.
• Adicione as claras e envolva gentilmente.
  Finalize com amêndoa tostada.

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