Esta baba de camelo fit é a sobremesa mais simples e fácil de fazer. Sem leite condensado e apenas com 2 ingredientes, vai conseguir um resultado delicioso para comer sem culpa!
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Para quem gosta e procura opções mais saudáveis para as suas sobremesas, esta receita é ideal. Mas o que talvez não conheça é a origem desta iguaria.
Reza a lenda, que o nome foi invenção da própria criadora. Certo dia, ao receber visitas de última hora, improvisou uma receita com o que tinha em casa: leite condensado e ovos. No entanto, ela percebeu que o doce não seria suficiente para todos e decidiu batizar a sobremesa de Baba de Camelo, para que nem todos se atreveram a experimentá-la. Mas quem o fez, gostou do que provou! 😅
Hoje em dia, este doce faz as delícias de muita gente e é um clássico em qualquer restaurante. Agora, podemos reproduzir todo o seu sabor em casa, com uma versão fit. Poucas calorias, mas com o mesmo sabor.
Para qualquer versão desta sobremesa, é importante ter em atenção a qualidade dos ovos que vai usar. Não os vamos cozinhar, por isso, é importante que sejam extremamente frescos. Depois, conserve sempre no frigorífico e nunca mais de 2/3 dias.
Agora, veja como preparar esta maravilha e bom apetite!
Menu de Páscoa Por 20€
Baba de Camelo Fit
6
doses30
minutesFácil de fazer para comer sem peso na consciência!
Ingredientes
6 unidades Ovos Matinados
2 embalagens Pudins Caramelo Proteicos
2 colheres de sopa Stevia ou outro adoçante (opcional)
Amêndoa torrada (opcional)
Passos
- Comece por separar as claras e as gemas. Junte uma pitada de sal e bata as claras em castelo.
- Na taça das gemas, coloque os pudins de caramelo, junte o adoçante e envolve bem.
- Adicione as claras e envolva gentilmente.
Finalize com amêndoa tostada.
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