Barritas de “nutella”

Cá em casa adoramos barras energéticas, sejam com tâmaras e morangos (receita aqui) ou barritas cruas (receita aqui) ou até sabores simples para os mais pequenos (aqui)… Mas nada melhor que reinventar sabores.

E que tal umas barritas com maçã, avelã e chocolate?

Já estão a ver ao que sabe não é? Cacau + avelãs… Hmmmm!

Aquele sabor irresistivelmente delicioso, mas saudável 🙂

Sugestão: Pode fazer estas barritas com outros ingredientes a seu gosto e adicionar diferentes sabores à sua vida.

Receita preparada no nosso Showcooking na Festival do Chocolate em Óbidos

[ingredients title=”Ingredientes”]

2 chávenas de aveia
2 maçãs trituradas
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
1/2 chávena de tâmaras (ou passas)
1 chávena de avelãs
canela em pó (a gosto)
4 quadradinhos de chocolates derretidos (>80% de cacau)

[/ingredients]

Sugestão: Pode juntar uma colher de cacau cru para obter umas barritas de “chocolate”.

Dica: se quiser evitar o chocolate pode colocar pedaços de maçã e polvilhar com canela antes de levar ao forno.

[directions title=”Passos”]

Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Comece por picar grosseiramente as avelâs e as tâmaras.
Descasque as maçãs e triture até obter um puré.
Numa taça coloque a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela. Junte o puré de maçã e os ovos, envolva bem.
Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º até dourar.
No final derreta o chocolate e salpique por cima das barritas.
Deixe secar e parte em cubos ou barritas.

[/directions]

Fotos: Município de Óbidos

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Foto: As Vezes Maria

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