Cá em casa adoramos barras energéticas, sejam com tâmaras e morangos (receita aqui) ou barritas cruas (receita aqui) ou até sabores simples para os mais pequenos (aqui)… Mas nada melhor que reinventar sabores.
E que tal umas barritas com maçã, avelã e chocolate?
Já estão a ver ao que sabe não é? Cacau + avelãs… Hmmmm!
Aquele sabor irresistivelmente delicioso, mas saudável 🙂
Sugestão: Pode fazer estas barritas com outros ingredientes a seu gosto e adicionar diferentes sabores à sua vida.
Receita preparada no nosso Showcooking na Festival do Chocolate em Óbidos
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 2 chávenas de aveia
- 2 maçãs trituradas
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
- 1/2 chávena de tâmaras (ou passas)
- 1 chávena de avelãs
- canela em pó (a gosto)
- 4 quadradinhos de chocolates derretidos (>80% de cacau)
[/ingredients]
Sugestão: Pode juntar uma colher de cacau cru para obter umas barritas de “chocolate”.
Dica: se quiser evitar o chocolate pode colocar pedaços de maçã e polvilhar com canela antes de levar ao forno.
[directions title=”Passos”]
- Pré-aqueça o forno a 160ºC.
- Comece por picar grosseiramente as avelâs e as tâmaras.
- Descasque as maçãs e triture até obter um puré.
- Numa taça coloque a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela. Junte o puré de maçã e os ovos, envolva bem.
- Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º até dourar.
- No final derreta o chocolate e salpique por cima das barritas.
- Deixe secar e parte em cubos ou barritas.
[/directions]
Fotos: Município de Óbidos
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Foto: As Vezes Maria
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