Quem não gosta de umas deliciosas batatas fritas? Nós não resistimos, por isso, fizemos estas batatas fritas saudáveis, sem óleo, sem serem “fritas” e que são viciantes.
Nestes casos, em que queremos uma receita mais saudável, há um equipamento que nos ajuda muito que são as fritadeiras de ar quente. Ficaram super estaladiças e bem mais saudáveis do que as de pacote.
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Pode optar por fazer com batata doce ou normal, o importante é cortar bem fina (pode usar uma mandolina), lavar bem, para tirar toda a goma (isso vai fazer com que elas fiquem ainda mais crocantes). Depois disso, importa secar bem e regar com azeite. A seguir, a máquina faz o resto! 😉
Alguns minutos depois tem um snack ou um acompanhamento delicioso e saudável, para toda a família. Agora que o verão está a chegar, até pode levar para a praia ou piscina. Os miúdos deliram e nós, pais, não sentimos peso na consciência. Tenho a certeza que vai ser um sucesso aí em casa!
Batatas fritas saudáveis
4
doses30
minutesDeliciosas e saudáveis!
Ingredientes
2 unidades Batatas (doce ou normal)
Água
Gelo
Azeite (ou óleo para pincelar)
q.b. Sal
Passos
- Comece por partir as batatas às rodelas.
- Numa taça, cubra as batatas com agua e adicione cubos de gelo.
- Quando as batatas estiverem mais “rijas” (entre 15/30mins), retire e seque bem.
- Pincele com 1 colher de sopa de azeite e coloque na Airfryer 7/8 mins a 180ºC.
- Sirva com uma pitada de sal.
Video da Receita
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