Às vezes, tudo o que precisamos é de um doce momento para nos animar. E o que poderia ser melhor do que um big cookie quentinho, crocante por fora e macio por dentro? Esta receita é perfeita para compartilhar com amigos, familiares ou até mesmo para desfrutar sozinho, acompanhado de uma chávena de café ou um copo de leite gelado. Prepare-se para saborear uma verdadeira explosão de sabor com este deleite irresistível.

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Os cookies são um clássico reconfortante que nos trazem de volta à infância em cada dentada. E o big cookie eleva, inegavelmente, essa experiência a um novo patamar. Com uma textura macia no centro e uma crosta crocante nas bordas, este cookie gigante é a combinação perfeita de conforto e doçura.

DICA PITADA

Em vez de 2 colheres de manteiga pode juntar 1 colher de iogurte.

Big cookie

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

6

doses

Cooking time

20

minutes

Uma verdadeira explosão de sabor com este deleite irresistível.

Ingredientes

• 1 unidade banana madura

• 1 unidade ovo

• 2 colheres de sopa manteiga amolecida ou à temperatura ambiente

• 2 colheres de sopa açúcar ou adoçante

• 225 gr farinha trigo ou aveia (adicionar fermento)

• 1 chocolate pantagruel avelãs

• amêndoas picadas

Passos

• Numa taça, esmagamos uma banana madura, adicionamos 1 ovo, manteiga e açúcar ou adoçante e mexemos até estar bem envolvido.
• Picamos o chocolate de avelãs pantagruel e adicionamos juntamente com a farinha e as amêndoas picadas.
• Moldamos a massa entre 2 folhas de papel vegetal e levamos ao frio 1 hora.
• Antes, de levarmos ao forno colocamos mais uns quadrados de chocolate de avelãs e levamos ao forno 20 minutos a 180ºC (ou até ficar douradinho).
• Retiramos e como é Páscoa decoramos com amêndoas… Olhem bem esta maravilha!
  Já sabe experimente esta receita… não vai sobrar pitada com Pantagruel e A Pitada do Pai

Video da Receita

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Esta receita é a definição de comida de conforto. Com a sua textura macia e sabor rico de chocolate, é impossível resistir a uma fatia generosa deste deleite caseiro. Prepare-o para uma sobremesa rápida e deliciosa, um lanche guloso ou até mesmo para uma celebração especial. Não importa a ocasião, este big cookie sempre traz sorrisos e alegria a quem o saboreia.

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