Se há coisa que não falta neste blogue são receitas de bolachas! Para bebés, crianças e adultos.´É quase uma imagem de marca. Mas desta vez, quisemos surpreender com uma bolacha de chocolate gigante.
Muito rápida de se fazer, fica assim entre um bolo e uma bolacha. Aliás, até fica bem giro para servir como bolo de aniversário!
Faz-se no micro-ondas, sem sujar quase loiça nenhuma e de forma bem prática, sem ser preciso moldar as bolachas uma a uma. Come-se à fatia e aviso já que é uma tentação!
Se quiser incrementar para servir como sobremesa, acrescente uma bola de gelado e sirva a bolacha ainda morna. As pepitas de chocolate ainda vão estar derretidas e o resultado final é ainda melhor combinado com o fresco do gelado!
Se gostar e quiser adicionar mais crocância, junte uns frutos secos da sua preferência à massa, partidos grosseiramente. Acredito que vá ficar uma delícia!
Agora, é só escolher o dia em que vai experimentar esta maravilha, reunir os ingredientes e ser feliz!
Bolacha de chocolate gigante
8
doses20
minutesUma cookie gigante para surpreender a família!
Ingredientes
2 Ovos
100 gr Chocolate
4 colheres de sopa farinha (aveia, arroz, espelta)⠀
1/2 colher de chá Fermento
Chips de chocolate (opcional)
Bolas de gelado
Passos
- Começamos por colocar o chocolate numa taça, partido em pedaços e colocamos no micro-ondas LG NeoChef MJ3965ACS – cerca de 30 segundos.
- Noutra taça, colocamos os ovos e vamos juntando o chocolate mexendo bem.
- Adicionamos a farinha e o fermento e voltamos a mexer/bater.
- Transferimos o preparado para uma forma untada, polvilhamos com pepitas de cacau e levamos ao forno micro-ondas LG NeoChef MJ3965ACS cerca de 15 min a 180ºC.
- Servimos com bolas de gelado de manteiga de amendoim.
Video da Receita
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