Após um longo dia de trabalho, cheguei a casa e resolvi inventar mais umas bolachas saudáveis para o L. e toda a família, é sobretudo uma ótima alternativa para um lanchinho com iogurte para ir alternando com algumas tostinhas que também damos.
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Dica: Caso o seu bebé ainda tenha dificuldades em mastigar, pode desfazer e juntar com o iogurte, por exemplo.
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 Banana madura
- 5 Tâmaras secas (ou 1 a 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras)
- 100gr de farinha de trigo integral (ou espelta)
- 70gr de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco)
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Pré aqueça o forno a 180ºC
- Coloque as tâmaras no robot de cozinha e triture.
- Adicione a banana e triture novamente.
- Por fim, adicionar os restantes ingredientes e misturar até ficar com uma massa homogénea.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal, moldar as bolachinhas e levar ao forno a 180º durante cerca de 10 minutos.
[/directions]
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