“Mano, manda uma receita de bolachas de aveia simples para fazermos com o menino.” Foi esta a mensagem que a minha irmã me enviou hoje, e eu lá enviei duas sugestões de bolachinhas. Sugeri as bolachas de aveia maçã e passas (receita aqui) e as bolachas mais simples do mundo (receita aqui).
Agradeceram, então, e logo depois enviaram um vídeo com a “mão na massa” e passado umas horas enviaram o resultado final… com este aspecto fantástico!
Mas estranhei o conteúdo das bolachas… faltavam passas ou ameixas para ser uma das receitas e estavam demasiado altas para serem a outra receita. Perguntei, então: “Que receita é esta?”. Responderam assim: “Queríamos pôr raspas de laranja, mas depois pusemos aveia… Estão ótimas”.
Moral da história e comportamento típico da família: de facto, alterar ingredientes e misturar receitas, por vezes dá resultado!
Bolachas de aveia simples
8
doses30
minutesBolachas de aveia simples – a partir dos 8 meses
Ingredientes
2 bananas (maduras)
1 chávena coco ralado
1/2 chávena flocos de aveia
Raspas de laranja ou limão (opcional)
Canela em pó (opcional)
Passos
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Comece por esmagar ou triturar a banana.
- Junte a aveia e o coco e mexa bem.
- Faça biscoitos (mais altos) ou bolachinhas (mais rasas), como preferir. Coloque sobre papel vegetal num tabuleiro e leve ao forno cerca de 8 a 10 mins, ou até atingir a consistência desejada.
Notas
- Dica: em vez de banana pode usar maçã!
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