Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachas saudáveis de manteiga de amendoim (receita aqui).
Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional.
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Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por cima das bolachinhas antes de levar ao forno. Fica divinal!
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[ingredients title=”Ingredientes”]
- 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (bem cheias)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de pasta de tâmaras (ou 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras ou ácer)
- amêndoa picada (a gosto)
[/ingredients]
Dica: em vez da pasta de tâmaras, pode usar tâmaras desidratas e picadas
[directions title=”Passos”]
- Pré aqueça o forno a 180ºC
- Junte a manteiga de amêndoa, o ovo e xarope ou pasta de tâmaras. Mexa bem.
- Faça “biscoitos”, coloque num tabuleiro (com papel vegetal ou papel de alumínio). Leve ao forno por 15/20 mins.
[/directions]
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