Sabem aquele bolo que derrete na boca e nos deixa desejosos da próxima colherada? Então, este bolo cremoso de chocolate e menta é isso tudo e muito mais.
O chocolate é daqueles ingredientes que todos gostam de encontrar numa sobremesa. E se há uma receita que glorifica esta maravilha é o Petit gâteau. Quem nunca se sentiu tentado em pedir um no restaurante? Então, a boa notícia é que pode fazê-lo tranquilamente em casa, de forma mais saudável (sem açúcar) e deliciar-se quando quiser.
Este tipo de bolo, tem uma consistência única: uma crosta por fora, mas quando cortamos, um mar de chocolate sai lá de dentro. Esta mistura de texturas é o que o torna inesquecível.
Desta vez, quisemos arrojar e decidimos usar dois sabores que combinam muito bem: chocolate e menta. Pode usar um chocolate de menta ao seu gosto ou fazer a receita do bolo apenas de chocolate e juntar um cremoso gelado de chocolate e menta. Fica divinal.
Já para não falar da apresentação. Esta receita é muito elegante e uma opção para qualquer ocasião. Nem parece que é tão fácil de fazer. 😉
NOVO LIVRO – POUPE COM A PITADA DO PAI
Bolo cremoso de chocolate e menta
4
servings15
minutesUm bolo com um interior mal cozido e delicioso!
Ingredientes
4 unidades ovos
200 gr chocolate PorSi ou Chocolate com menta PorSi
1 Colher de sopa farinha (trigo, aveia) PorSi
Gelado de Menta e Chocolate PorSi
Menta Fresca PorSi Programa Origens
Passos
- Numa taça comece por colocar os ovos e junte o chocolate derretido em banho maria.
- Adicione a farinha e mexa bem.
- Coloque em forminhas pequenas e leve ao forno 10 mins ou ao micro-ondas 2 minutos.
- Sirva quente, com uma bola de gelado e finalize com menta fresca.
Video da Receita
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