Esta é daquelas sobremesas que é quase impossível dizer que não! Bolo de chocolate e merengue para alegrar o seu dia. Bem fofinho e com um topping que derrete na boca. Surpreendentemente irresistível!
Para fazer esta delícia só precisa separar os ingredientes e reservar 30 minutinhos para deixar tudo pronto e a família a salivar, com toda a certeza.
Cá em casa comeram e pediram mais! Uma base macia e fofa e por cima um merengue delicado que se derrete a cada dentada. A crocância do morango é, então, o remate final que combina na perfeição. A sério, experimentem.
Quanto ao chocolate, podem escolher o da vossa preferência, quer seja de leite, de culinária assim como o negro, todos resultam muito bem.
Podem ainda optar por fazer doses individuais ou um bolo grande. Só é preciso ajustar a tempo no forno, para não cozer demais. E optar sempre por uma forma de abrir, para não correr o risco de desmanchar. Ele fica mesmo muito fofinho.
Se experimentar o nosso bolo diga-nos alguma coisa. Estamos sempre presentes nas redes sociais e vamos gostar de receber a sua mensagem!
Ficamos à espera! Bom apetite.
Bolo de chocolate e merengue
6
doses30
minutesSuave e delicioso!
Ingredientes bolo
6 unidades ovos PorSi
2 colheres de sopa iogurte PorSi
200 g de chocolate PorSi
6 colheres de sopa Farinha de Trigo PorSi (ou arroz ou espelta)
Morangos
1 colher de café Fermento em pó PorSi
- INGREDIENTES MERENGUE
3 claras Ovo PorSi
1 colher de sobremesa Chocolate PorSi
1 colher de sobremesa Café em pó PorSi
q.b. Sal
Passos
- Num liquidificador ou robô de cozinha, juntar as gemas, o iogurte e o chocolate.
- Depois, juntar a farinha e o fermento mexer até obter uma mistura homogénea.
- Por fim, adicione as claras previamente batidas em castelo e envolva com cuidado.
- Verta a massa para uma forma de abrir, previamente untada, e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Para o merengue, bata as claras em castelo com uma pitada de sal e, quando estiverem quase prontas, adicione o chocolate e o café em pó.
- Cubra o bolo de chocolate com este merengue.
- Pode levar ao forno ou servir assim.
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Se gostou do nosso Bolo de chocolate e merengue venha conhecer a marca PorSi e veja mais receitas Intermarché.