Se existe um pedaço do paraíso culinário em forma de quadrado, são sem dúvida estes brownies de chocolate molhadinhos. Entre connosco no universo destas pequenas maravilhas, e veja a arte de criar brownies que derretem na boca e conquistam até os paladares mais exigentes.

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A textura perfeita

O segredo por trás de um bom brownie está na busca incessante pela textura ideal. O interior deve ser macio, húmido e quase cremoso, enquanto a superfície proporciona uma crosta que se desfaz a cada dentada. É a combinação dessas características que faz do brownie um deleite tão especial.

Brownies Red Velvet

Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o brownie red velvet certamente destaca-se. Com a sua textura macia, sabor delicado e cor vibrante, este doce é uma verdadeira alegria para os amantes de chocolate e bolo red velvet.

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DICA PITADA

Substituir manteiga por iogurte nas receitas pode ser uma opção mais saudável e, em muitos casos, adiciona um toque de acidez e humidade aos pratos.

Lembre-se de que a substituição de manteiga por iogurte pode alterar o sabor e a textura das receitas, então é sempre bom fazer ajustes conforme o seu gosto pessoal.

Brownies de chocolate molhadinhos

4.3 from 26 votes

Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

8

doses

Cooking time

20

minutes

Delícia em cada dentada!

Ingredientes

• 3 unidades de ovo

• 200 g de chocolate

• 75 g de manteiga ou 40 g de iogurte

• 75 g de açúcar ou adoçante

• 60 g de farinha com fermento

Passos

• Começamos por derreter o chocolate em banho maria, juntamente com a manteiga ou iogurte.
• Bata os ovos, com o açúcar/adoçante e junte o chocolate já derretido e envolva bem.
  adicione a farinha polvilhada e envolva.
• Coloque numa forma rectangular e leve ao Forno ou à Air fryer cerca de 12 minutos a 180ºC.
• Retire e parta em cubos, sirva com gelado ou frutos vermelhos… Ou tente não comer tudo duma só vez. Não vai sobrar Pitada!

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Os brownies de chocolate molhadinhos transcendem a categoria de sobremesa para se tornarem, acima de tudo, uma experiência sensorial. Experimente esta receita e mergulhe na magia de criar estas pequenas maravilhas na sua própria cozinha. Cada quadradinho é uma jornada para o coração, uma experiência que permanece gravada na memória e no paladar. Que cada dentada seja uma celebração do prazer que só um bom brownie pode proporcionar. Bom apetite!

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