As castanhas assadas na air fryer são uma excelente alternativa ao método tradicional de assar castanhas no forno ou no fogão, permitindo-lhe preparar este petisco de outono de forma rápida e prática. A air fryer, com o seu sistema de circulação de ar quente, consegue recriar a textura e o sabor das castanhas assadas com precisão, deixando-as crocantes por fora e macias por dentro.

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Vantagens de fazer castanhas na Air fryer

A air fryer tem-se tornado popular por permitir cozinhar de forma prática e saudável, utilizando menos gordura e economizando tempo. No caso das castanhas, o aparelho permite um assado mais uniforme e rápido, sem a necessidade de mexer constantemente ou de vigiar o processo. Além disso, a airfryer não deixa cheiro nem fumo, tornando-se uma alternativa mais conveniente para quem prefere cozinhar em espaços fechados. Preparar castanhas na air fryer é ideal para lanches rápidos, para acompanhar pratos principais ou simplesmente para um snack saudável.

Além de economizar energia e tempo, a utilização da air fryer ajuda a manter o sabor natural e a textura das castanhas, uma vez que o cozimento é feito de forma homogénea. Esta opção é perfeita para quem aprecia castanhas assadas, mas pretende evitar o trabalho de ligar o forno e ficar de olho na temperatura.

DICAS PITADA

Escolha castanhas de qualidade: Opte sempre por castanhas frescas e de boa qualidade. Verifique a casca e certifique-se de que estão sem danos ou manchas, pois isto afeta o sabor e a textura final.

Lave e seque bem as castanhas: Antes de assar, passe as castanhas por água corrente para remover eventuais impurezas e seque-as bem com um pano. A secagem é importante para garantir que a casca fique crocante na air fryer.

Para garantir que as castanhas começam a assar imediatamente, pré-aqueça a air fryer por cerca de 3 minutos a 180ºC. Isso ajuda a manter a consistência do assado e torna o processo mais eficiente.

Castanhas assadas na Air fryer

5.0 from 1 vote

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

NA

doses

Cooking time

20

minutes

Rápidas, fáceis e cheias de sabor.

Ingredientes

• Castanhas

• sal grosso

Passos

• Cortamos as castanha na longitudinal ou em X.
• Demolhamos as castanhas 30 minutos com água a ferver e sal.
• Colocamos na air fryer com sal e programamos 15 minutos a 200ºC

Notas

• Dicas importantes:
  1. Remova a grelha da air fryer.
  2. Não coloque as castanhas e o sal diretamente na cuba da air fryer.
  3. Coloque no pyrex ou cerâmico para evitar que o sal danifique a superfície antiaderente.
  4. Pode forrar a air fyer com papel de alumínio ou papel vegetal.
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As castanhas assadas na air fryer são uma forma prática e saborosa de saborear este clássico de outono. Em apenas alguns minutos, com a ajuda da air fryer, é possível obter castanhas perfeitamente assadas, sem o trabalho extra de um forno tradicional. Além de serem um snack saudável e nutritivo, as castanhas preparadas desta forma mantêm o seu sabor natural, com uma textura irresistível. Experimente esta receita e desfrute de castanhas assadas na air fryer com facilidade, sempre que desejar!

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