Nos últimos meses, uma das perguntas mais pesquisadas por amantes de doces e curiosos da culinária foi: como fazer o chocolate viral do Dubai! Esta sobremesa luxuosa, inspirada nas delícias do Médio Oriente, combina um chocolate cremoso com um toque dourado irresistível, tornando-se um verdadeiro fenómeno nas redes sociais. Mas afinal, qual é o segredo desta receita que conquistou o mundo?

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O que torna este chocolate tão especial?

O sucesso do chocolate viral do Dubai não acontece por acaso. Em primeiro lugar, a sua aparência sofisticada, muitas vezes finalizada com folha de ouro comestível, faz com que se destaque visualmente. Além disso, a combinação de chocolate de alta qualidade com ingredientes exóticos, como cardamomo, açafrão ou pistácio, cria um sabor único e viciante.

DICAS PITADA

Para um chocolate perfeito

Para que o chocolate viral do Dubai fique exatamente como o que circula nas redes sociais, há alguns truques indispensáveis:

Refrigeração no tempo certo – O chocolate deve arrefecer à temperatura ambiente antes de ser colocado no frigorífico. Dessa forma, evita-se a formação de condensação.

Use chocolate de qualidade – Prefira chocolate com pelo menos 70% de cacau, garantindo um sabor mais intenso e equilibrado.

Incorpore especiarias – Cardamomo, canela e até uma pitada de açafrão elevam o sabor a outro nível. Além disso, harmonizam perfeitamente com o chocolate.

Como fazer o chocolate viral do Dubai

3.7 from 18 votes

Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Servings

1

unidade

Total time

1

hour 

Suculência e sabor irresistível.

Ingredientes

• 100 g Tâmaras

• Creme de pistachio

• 200 g Chocolate negro

• Pitada de sal

• Pistachio picados

Passos

• Esmagamos as tâmaras e colocamos numa bandeja forrada com papel vegetal.
• Coloque o creme de pistachio sobre as tâmaras e espalhe até ficar uniforme.
• Por cima coloque chocolate negro, derretido em banho maria.
• Finalize com uma pitada de sal e pistachio picados.
• Leve ao frigorifico por cerca de 1h ou até ficar duro.

Notas

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