Como se diz na gíria do futebol: em equipa vencedora não se mexe! Assim é com esta receita de crepes que não colam, não partem e saem sempre perfeitos. Desta vez, fizemos uns Crepes de chocolate com “doce de ovos” que ficaram simplesmente divinais.
NOVO LIVRO – POUPE COM A PITADA DO PAI
Esta receita nunca falha e é tão versátil que conseguimos fazer 1001 coisas com elas. Se fizer uma montagem como esta, até pode servir como bolo. Fica mesmo giro.
E o recheio? Este é daqueles recheios que engana até os mais perspicazes ?. Parece mesmo doce de ovos, mas é polpa de manga. Fica muito bom, mas se quiser mesmo servir com doce de ovos, tem aqui uma versão sem açúcar e bem deliciosa.
Mas, além destas duas sugestões, pode ainda optar por uma ganache de chocolate e manter a amêndoa. Ou substituir a amêndoa por morangos frescos, por exemplo. O céu é o limite. É só das asas à imaginação. Assim de repente já me passou várias combinações pela cabeça! ?
Não deixe mesmo de experimentar esta receita, porque não vai querer outra!
Crepes de chocolate com doce de ovos
12
doses20
minutesIrresistível e saudável!
Ingredientes
6 unidades ovos
9 colheres de sopa polvilho doce
4 colheres de sopa chocolate em pó
1 colher de sopa Canderel Granulado com Sucralose
25 colheres de sopa leite vegetal (usámos de arroz)
- RECHEIO
2 mangas ou polpa de manga
2 colheres de sopa Canderel Granulado com Sucralose
Canela em pó q.b.
Amêndoa laminada
Passos
- Coloque todos os ingredientes dos crepes, num liquidificador ou num copo de varinha mágica e triture. (pode misturar também numa taça conforme o vídeo)
- Coloque no lume uma frigideira anti aderente, junte umas gotas de óleo de coco e vá colocando quantidades a gosto, para ficar mais fino ou mais grosso.
- Quando começarem a aparecer bolhinhas, virar. É super rápido!
- Guarde os crepes e recheio com o seu “doce” preferido e amêndoa laminada.
Video da Receita
Notas
- SUGESTÃO: Pode rechear com o nosso doce de ovos saudável.
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