Crocantes de alheira

Se está à procura de uma receita que impressione amigos e familiares, mas não quer passar horas na cozinha, os crocantes de alheira são a escolha perfeita. Esta iguaria tradicional portuguesa, transformada num petisco moderno e versátil, é simples de preparar e irresistível ao paladar. Vamos mostrar como transformar a tradicional alheira numa iguaria crocante em poucos passos.

A alheira é um enchido português tradicionalmente feito com carne de aves, pão e especiarias. Embora seja normalmente cozida ou frita, a air fryer oferece uma alternativa mais prática e saudável. Este método de preparação preserva todo o sabor da alheira enquanto a torna crocante e deliciosa por fora, mantendo-a suculenta por dentro.

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DICAS PITADA

Prefira alheiras de boa qualidade, encontradas em charcutarias ou mercados especializados. A qualidade do enchido faz toda a diferença no sabor final.

Se quiser um dourado extra, pode borrifar ligeiramente os pedaços de alheira com spray de azeite antes de os colocar na air fryer.

Crocantes de alheira

Recipe rating: N/A

Course: PetiscoDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Cooking time

10

minutes

Uma receita super fácil e deliciosa para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 alheira

Passos

• Comece por retirar a pele das alheiras. Em seguida, corte-as em pedaços de tamanho uniforme, aproximadamente de 2 a 3 cm.
• Coloque os pedaços de alheira no cesto da air fryer, certificando-se de que não se sobrepõem para garantir uma cozedura uniforme.
• Programe a air fryer para 200°C e cozinhe os pedaços de alheira durante 10-12 minutos. Agite o cesto a meio do tempo para garantir que todos os pedaços ficam crocantes por igual.
• Retire os pedaços de alheira da air fryer e sirva imediatamente. Pode decorar com salsa picada ou acompanhar com um molho da sua preferência.

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Os crocantes de alheira na air fryer são uma excelente opção para quem procura uma receita rápida, fácil e deliciosa. Este petisco é perfeito para qualquer ocasião, seja como entrada num jantar especial ou como um lanche saboroso. Com a simplicidade dos ingredientes e a praticidade da air fryer, pode desfrutar de todo o sabor tradicional da alheira com um toque moderno e saudável. Experimente esta receita e deixe-se surpreender!

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