Se cá em casa já todos éramos fãs de “danoninhos, porque não juntar o melhor de dois mundos… “Danoninhos” + frutinha de verão 🙂

Neste caso com pêssego e figo, uma combinação surpreendente, deliciosa e bem docinha. E agora vocês perguntam… Onde foram inventar esta combinação??

É simples, cá por casa temos sempre fruta madura, pois gostamos da fruta doce e em muitos casos usamos para gelados ou para mousses (receitas aqui e aqui). Desta vez ao abrirmos o frigorífico vimos que estes figos e pêssegos estavam mesmo a pedi-las!

Experimente e vai ver que vai adorar 🙂

Sugestão: se tiver figos a mais, experimenta esta deliciosa Mousse (receita aqui)

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[ingredients title=”Ingredientes”]

• 2 a 3 inhames cozidos
• 4 a 5 figos
• 1 pêssego
• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

[/ingredients]

Recebemos inúmera questões sobre o inhame… é um tubérculo têm uma consistência excelente e são uma excelente alternativa para os lanches, não só dos mais pequenos, mas também de toda a família. Pela pesquisa que fizemos encontrámos varias fontes que indicam que inhame, tal como batata doce pode ser oferecido a partir dos 6 meses, de acordo com a fase de introdução dos sólidos do bebé.

[directions title=”Passos”]

1. Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
2. Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Junte os figos, o pêssego e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
3. Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

[/directions]

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