Todos gostamos de Douradinhos certo! São práticos e os miúdos adoram! Depois dos nuggets de frango, dos douradinhos de peixe no livro Mais Pitada do Pai e do “choco frito” do livro A Pitada do Pai. Chegam estes Douradinhos de Tofu! Que são ainda mais práticos e fáceis de fazer!

Receita inspirada na sugestão da Laranja-Lima (instagram e Blog)– Uma das organizadores do Setembro Sem Carne – do qual orgulhosamente fazemos parte. Veja aqui mais receitas vegetarianas

Não esteja a torcer o nariz, porque leva tofu mas o sabor é bom! Aromatizamos com mostarda e colorau e panámos com farinha de linhaça. Sementes de sésamo ou corn flakes também são excelentes opções

Ah mas eu não gosto de comida vegetariana? Experimente esta delícia!

[ingredients title=”Ingredientes”]

• 1 embalagem de tofu
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de mostarda*
• Colorau/paprika ou caril
• Farinha de linhaça dourada

[/ingredients]

*se achar muito intenso coloque menos mostarda ou substitua por outro tempero

[directions title=”Passos”]

1. Comece por partir o tofu em palito e coloque os num prato fundo.
2. Numa taça coloque azeite, mostarda e colorau. Junte ao tofu e espalhe bem. Deixe marinar cerca de 10/15 mins.
3. Passe os “palitos de tofu” um a um por farinha de linhaça dourada.
4. Leve ao forno cerca de 15 mins a 180ºC.

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Para acompanhar fizemos este ótimo “arroz” colorido, ou melhor… legumes com arroz!

[ingredients title=”Ingredientes”]

• Arroz basmati
• Milho
• Brócolos
• Feijão frade
• Ervilhas

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Tudo junto fica uma verdadeira delicia! Guardamos no frio, porque no Verão sabe bem assim.

Esta sobremesa também vegetariana… Será que não gosta?

Receita aqui

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