É impossível passar indiferente ao que estamos a viver. Embora estando em isolamento, devido ao coronavírus, é possível partilharmos informação útil que nos ajude a ultrapassar esta provação. Mesmo que tenhamos de fazer várias refeições para toda a família, é possível comer bem. Por isso, lembrei-me de partilhar sugestões de uma ementa semanal saudável, com ideias simples e de reaproveitamento de sobras.

Já que passamos o dia todo em casa, estes menus incluem pequeno-almoço (PA), uma sopa por dia, almoço, jantar e lanche.

Veja aqui a EMENTAS SEMANAIS PARA A QUARENTENA

Com toda a certeza vão conseguir tirar daqui alguma inspiração e espero que vos ajude a planear as vossas refeições, com o mínimo de desperdício:

4.ª feira

PA: Panquecas de aveia e banana
Almoço: Sopa de curgete + sobras de arroz de atum
Lanche: Papas de aveia e pera
Jantar: Croquetes (sobras de frango de ontem)

5.ª feira

PA: Papas de aveia e pera
Almoço: Sopa da avó + grão com abóbora assada
Lanche: Danoninhos de papaia e banana
Jantar: Sopa + queijo assado + frango ao sal no forno

6.ª feira

PA: Crepioca com queijo fresco PorSi
Almoço: Sopa de abóbora + Carbonara (sobras de frango)
Lanche: Bolo de iogurte ou fruta e frutos secos PorSi
Jantar: Salmão com legumes e molho de soja

Sugestão de sobremesas:

Bolo mousse de chocolate

Bolo de iogurte

Pudim de caramelo

Entretanto, pode encontrar muitas outras receitas para uma ementa semanal saudável no nosso canal do youtube.