A Empada de atum na Air Fryer é a solução perfeita para quem procura uma receita fácil, rápida e deliciosa. Com uma massa dourada e estaladiça e um recheio cremoso e saboroso, esta versão feita na Air Fryer reduz o tempo de cozedura sem comprometer o sabor. Além disso, esta técnica dispensa o uso excessivo de óleo, tornando a receita mais leve e equilibrada. Seja para um lanche, entrada ou refeição rápida, esta empada é uma excelente opção!

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Vantagens de fazer empadas na Air Fryer

Optar por preparar a Empada de atum na Air Fryer traz várias vantagens. Em primeiro lugar, a cozedura com ar quente permite obter uma massa crocante sem precisar de grandes quantidades de gordura. Além disso, o tempo de cozedura é mais reduzido comparado ao forno tradicional, poupando tempo e energia.

Outro benefício é a versatilidade da receita. Pode personalizar o recheio ao seu gosto, adicionando ervas aromáticas, queijo ou até vegetais. Assim, cada empada pode ter um toque especial e ser adaptada a diferentes preferências.

DICAS PITADA

Para um resultado perfeito, pré-aqueça a Air Fryer a 180°C e cozinhe as empadas por 10 a 15 minutos, até ficarem douradas. Como cada modelo de Air Fryer pode ter variações, fique atento e ajuste o tempo se necessário.

Empada de atum na Air fryer

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Total time

20

minutes

Crocante por fora, cremosa por dentro.

Ingredientes

• 2 wraps

• 2 latas atum escorrido

• 1 pitada alho em pó

• 1 pitada salsa fresca

• Pitada sal

• 1 pitada caril

• 1 colher de sopa queijo cottage, quark ou maionese

• 1 clara de ovo

• Queijo ralado (para dourar, opcional)

Passos

• Numa taça, misture o atum com o alho em pó, a salsa, o sal, o caril e o queijo cottage (ou quark/maionese). Mexa bem até obter uma pasta cremosa.
• Coloque o recheio no centro do wrap e dobre-o em meia-lua, pressionando bem as bordas com os dentes do garfo. Pincele com clara de ovo e, se quiser um toque extra, polvilhe queijo ralado por cima.
• Leve à Air Fryer a 200°C durante 8 a 10 minutos, até ficar dourada e crocante.
• Acompanhe com salada fresca ou molho de iogurte.

Notas

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