O entrecosto na air fryer é uma excelente forma de preparar uma refeição saborosa e com menos gordura, sem abdicar da suculência e do sabor. Este prato é perfeito para quem deseja uma alternativa ao forno tradicional, conseguindo uma textura crocante por fora e um interior tenro e cheio de sabor. Além disso, a air fryer permite uma preparação mais prática e rápida, ideal para jantares em família ou para surpreender os amigos.

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Preparar entrecosto na air fryer é uma escolha inteligente, pois além de garantir uma crocância que todos adoram, também reduz o uso de gordura, o que torna esta receita mais saudável. A air fryer cozinha os alimentos de forma uniforme, criando uma crosta deliciosa e permitindo um interior suculento. Além disso, com tempos de cozedura reduzidos e facilidade na limpeza, esta receita torna-se prática para o dia a dia.

O entrecosto é conhecido pela sua versatilidade de sabores e adapta-se a vários temperos, desde marinadas com alho, ervas e especiarias até combinações mais intensas com mel e mostarda, ideais para quem gosta de um toque agridoce. Vamos agora ver como tirar o melhor partido deste prato usando a air fryer.

DICAS PITADA

O entrecosto destaca-se pelo sabor que absorve dos temperos. Prepare uma marinada com antecedência, utilizando alho, sal, pimenta, um toque de pimentão doce e ervas como tomilho ou alecrim. Deixe o entrecosto marinar por, pelo menos, 1 hora no frigorífico – quanto mais tempo, mais saboroso ficará.

Entrecosto na air fryer

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Cooking time

20

minutes

Delicioso e suculento em poucos minutos!

Ingredientes

• Entrecosto ou piano

• Colorau

• Alho

• Azeite

• Sal

Passos

• Tempere o entrecosto ou piano dos dois lados com colorau, alho, azeite e sal. Coloque na Air fryer Smart Pro da Flama, durante 15 minutos a 200 graus. A meio vire para tostar de ambos os lados.
• Para acompanhar umas incríveis migas de broa caldo verde e feijão frade.

Notas

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Preparar entrecosto na air fryer é uma forma prática e deliciosa de desfrutar desta carne saborosa, com um toque saudável e uma crocância única. Esta receita é ideal para quem procura um prato fácil de preparar e que agrada a toda a família. Com uma marinada bem feita e as dicas de preparação certas, consegue-se um entrecosto suculento e irresistível, sem esforço.

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