Os melhores filetes do mundo… à lá moda do Pai! (não fui eu que disse, foram os meus filhos! 🙂 Estes filetes na frigideira cremosos são rápidos, ficam saborosos e não dão trabalho nenhum!
Quem gosta, como eu, de receitas descomplicadas, vai gostar desta de certeza! Aliás, a partir de agora e para facilitar as nossas receitas vão passar a ter no máximo 5 ingredientes! O que acham?
Habitualmente fazia estes filetes só com azeite e alho. Mas resolvi dar um upgrade à receita e este resultado agradou a todos cá em casa!
Os filetes não precisam de muito tempo para cozinhar. Se deixar tempo demais, ficam secos e sem sabor, Por isso, é importante que tenha em conta, que mesmo depois de sairem do lume, continuam a cozinhar por mais uns minutos.
Assim sendo, é bom retirar do calor cerca de um minuto antes de achar que estão prontos. E acredite, no peixe, 1 minuto faz toda a diferença!
Filetes na frigideira cremosos
4
doses20
minutes1
hourUma refeição saborosa e rápida!
Ingredientes
4 Filetes
Azeite
3 colheres de sopa iogurte
2 colheres de sopa molho de tomate
Queijo ralado
Passos
- Comece por temperar os filetes com sal, pimenta e gotas de limão.
- Coloque fio de azeite e coloque os filetes na frigideira, cozinhe dum lado e do outro.
- Numa taça, junte o iogurte, com o molho de tomate e queijo ralado a gosto – mexa e coloque por cima dos filetes. Deixe derreter dum lado de outro.
- Sirva com arroz rápido no micro-ondas ou arroz de couve flor.
Notas
- Se quiser fazer filetes simples, basta fazer na frigideira com azeite, alho e no fim limão e coentros.
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Se gostou destes filetes na frigideira, veja também as receitas de filetes e douradinhos no forno!
Entretanto, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube e carregar no sino para activar as notificações.