Gelado de arroz doce

A Pitada do Pai

2 anos ago

Quem gosta de gelado de arroz doce? Uma verdadeira delícia para toda a família e uma ideia diferente para o Dia da Criança!

Além de delicioso ainda é uma excelente forma de aproveitar sobras de arroz! Reúna todos os ingredientes e surpreenda os mais pequenos!

Sem aditivos e corantes, consegue fazer este gelado de sabor bem tradicional, de uma forma saudável e caseira. Depois, é só usar como mais gostar: como gelado ou topping de umas fofas e macias panquecas, por exemplo.

Experimente e tenho a certeza que não e vai arrepender 🙂

DICAS PRÁTICAS

Depois de colocar o gelado no congelador, de hora a hora, retire e envolva bem com um garfo para evitar a formação de cristais de gelo. Assim, o seu gelado vai ficar perfeito e cremoso.

Veja, então, o passo-a-passo destas gelado de arroz doce no nosso canal de Youtube e, entretanto, aproveite para subscrever e ativar o sininho para não perder pitada!

Gelado de arroz doce

Recipe rating: N/A

Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Servings

servings

Prep time

minutes

Cremoso e viciante!

Ingredientes

200 gr Arroz Carolino ou Arroz Doce Louro (cozido)
250 gr queijo mascarpone (ou ricotta ou natas batidas)
Canela em pó
Raspa de limão
100 ml bebida vegetal
5 colheres de sopa açúcar ou adoçante (stevia)
Gotas de aroma de baunilha

Passos

Numa taça, colocar o arroz cozido numa taça, adicionar o mascarpone, a canela em pó e a raspa de limão. Envolva bem.
Adicione a bebida vegetal, o açúcar/adoçante e aroma de baunilha. Volte a envolver e coloque numa forma forrada com película aderente. Aperte bem para retirar o ar e leve ao congelador.
Ao fim de cada hora, retire e vá envolvendo para evitar a formação de cristais de gelo.
Sirva com panquecas, no cone ou no copo e com a fruta preferida das crianças.