Hoje sugerimos uma receita deliciosa para os miúdos no Dia da Criança (e não só). Gelatina saudável de morango!!!
No meio de toda a brincadeira e animação que faz parte do dia-a-dia das crianças, também deve ser possível lanchar duma forma mais saudável (mais sugestões de lanchinhos aqui). Assim hoje sugerimos 2 receitas deliciosas de gelatina apenas com fruta e vegetais. Não acredita?
Já experimentou agar agar? É uma alga “gelidificante” que permite fazer gelatina 🙂
O mais difícil vai ser escolher entre a gelatina verde ou vermelha 🙂
Se preferir o sabor de manga laranja, aqui partilhamos esta receita fresca e naturalmente doce!
Receita aqui
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Gelatina de morango
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 2 maçãs trituradas
- 300 ml de água
- ½ colher de sopa de agar agar
- 1 chávena de morangos
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Dica: Para que a fruta (morangos, kiwis) não coza e altere o sabor, junta-se apenas no final. Se quiser pode colocar pedaços de morango ou kiwi antes de levar ao frigorífico.
Sugestão: Se quiser adicionar junte 1 colher se sopa de xarope de tâmaras ou mel.
[directions title=”Passos”]
- Comece por triturar as maçãs juntamente com umas colheres de sopa de água. Adicione água para perfazer 400ml.
- Num tacho coloque este sumo e o de agar-agar em pó.
- Deixe ferver por cerca de 3 a 5 minutos e vá mexendo.
- À parte vá triture os morangos adicionando um pouco de água.
- Retire o preparado de maçã do lume e junte os morangos triturados, mexa bem e distribua por tacinhas. Leve ao frigorífico por de 1 hora.
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Mais receitas deliciosas de piquenique ou para levar para a praia.
Gelatina de Kiwi
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 2 maçãs pequenas trituradas
- 300 ml de água
- ½ colher de sopa de agar agar
- 3 kiwis (maduros)
- ½ chávena de espinafres (ou 2/3 folhas de acelgas)
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Comece por triturar as maçãs juntamente com umas colheres de sopa de água. Adicione água para perfazer 400ml.
- Num tacho coloque este sumo e o agar-agar em pó.
- Deixe ferver por cerca de 3 a 5 minutos e vá mexendo.
- À parte vá triture os kiwis com os espinafres, juntando um pouco de água.
- Retire o preparado de maçã do lume e junte aos kiwis triturados, mexa bem e distribua por tacinhas. Leve ao frigorífico por de 1 hora.
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