Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre

Quer elevar a qualidade das suas refeições com um prato que seja, ao mesmo tempo, simples e delicioso? Então, o Gratinado de Carne Picada com Alho-Francês e Fiambre é exatamente o que precisa. Esta receita combina a suculência da carne picada com a suavidade do alho-francês e o sabor único do fiambre, resultando num prato reconfortante que vai deliciar toda a família.

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Este gratinado não é apenas uma excelente opção para um jantar acolhedor, mas também é perfeito para aqueles dias em que quer aproveitar ingredientes que já tem em casa. Carne picada, alho-francês e fiambre são alimentos comuns na maioria dos frigoríficos, mas quando combinados de forma inteligente, transformam-se num prato irresistível. E o melhor de tudo? É uma receita flexível, que permite várias adaptações para agradar a todos os paladares.

DICAS PITADA

Para um gratinado perfeito, a escolha do queijo é crucial. Mozzarella, emmental ou uma combinação dos seus queijos favoritos pode criar aquela crosta dourada e crocante que todos adoram. Para um toque extra, experimente misturar um pouco de parmesão ralado, que adiciona uma profundidade de sabor incrível.

Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre

Recipe rating: 1.0 from 4 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Cooking time

50

minutes

A receita confortável que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 100 g queijo flamengo

• 200 gr natas

• 120 g cebola cortada em pedaços

• 30 g azeite

• 500 g carne de vitela picada

• 1 c. chá mostarda

• 1 c. chá sal

• 1 pitada pimenta

• 1 c. chá orégãos

• 600 g alho-francês cortado em pedaços

• 50 g manteiga

• 120 g fiambre cortado em cubos

Passos

• Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Adicione 150 g de natas e envolva com a espátula. Retire e reserve. Lave o copo.
• Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1.Adicione a carne, a mostarda, o sal, a pimenta e os orégãos e salteie 8 min/100°C/vel 1.
• Adicione 50 g de natas e cozinhe 3 min/100°C/vel 1. Deite num pirex e reserve.
• Preaqueça o forno a 200°C.
• Coloque no copo o alho-francês e pique 5 seg/vel 6. Adicione a manteiga e refogue 15 min/120°C/vel 1.
• Adicione o fiambre e envolva com a ajuda da espátula, deite no pirex sobre a carne, cubra com a mistura de queijo e natas reservada e leve ao forno a 200°C cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva com arroz branco.

Notas

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O Gratinado de Carne Picada com Alho-Francês e Fiambre é mais do que uma simples receita; é uma solução prática para aqueles dias em que precisa de uma refeição que agrade a todos sem exigir muito tempo ou esforço. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, este gratinado vai certamente tornar-se um favorito nas suas refeições.

Porque não experimentar esta receita no próximo jantar e ver como é fácil conquistar paladares com um prato tão simples? E lembre-se, na cozinha, a criatividade é o limite. Faça as suas próprias adaptações e partilhe connosco como correu! Vamos cozinhar juntos e tornar cada refeição uma experiência deliciosa.

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