Quando se trata de hambúrgueres, geralmente pensamos em carne de vaca, frango ou vegetarianos. No entanto, o sabor suave e a textura delicada do salmão fazem dele uma excelente opção para um hambúrguer saboroso e saudável. Tome nota de uma deliciosa receita de hamburguer de salmão que vai conquistar o seu paladar e adicionar um toque gourmet às suas refeições.

O salmão é uma excelente fonte de proteína magra, ómega-3 e outros nutrientes essenciais. Ao transformá-lo em hambúrguer, obtém todos os benefícios para a saúde do salmão num formato fácil de comer e delicioso. Além disso, o sabor suave e a textura macia do salmão combinam perfeitamente com uma variedade de condimentos e acompanhamentos, tornando-o uma escolha versátil e deliciosa para qualquer ocasião.

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DICAS DO PAI

• Pique o salmão em pedaços pequenos e uniformes para garantir uma mistura homogénea. Pode usar um processador de alimentos para isso, mas tenha cuidado para não processar demais e transformar o salmão em uma pasta. Deixe alguns pedaços para obter uma textura agradável.
• Depois de misturar todos os ingredientes, refrigere a mistura por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a firmar a mistura e facilita a formação dos hamburgueres.

Hamburguer de salmão

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

15

minutes

Sabor a mar!

Ingredientes

• 2 lombos salmão

• 1 cebola roxa

• Sumo de lima

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa fresca picada a gosto

• azeite

Passos

• Com uma faca, pique grosseiramente o salmão, a cebola e a salsa.
• Molde em bolinhas.
• Numa frigideira, aqueça um fio de azeite, coloque os hamburguers, espalme-os ligeiramente. Vire-os quando estiverem cozinhados de um lado.
• Esprema por cima umas gotas de sumo de limão e sirva no prato ou no pão.

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Este hambúrguer de salmão é uma alternativa saudável e saborosa aos hambúrgueres tradicionais. Com sua textura macia e sabor delicado, é uma maneira deliciosa de desfrutar de todos os benefícios do salmão para a saúde. Experimente esta receita na sua próxima refeição e deixe-se encantar pelo sabor marinho deste hambúrguer único e delicioso.

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