Precisamos de todas as dicas para conseguir economizar na alimentação. Por isso, partilhamos consigo tudo o que sabemos para elaborar uma lista de compras para poupar.

NOVO LIVRO – POUPE COM A PITADA DO PAI

Primeiramente, é fundamental saber o que tem em casa, quais são as suas necessidades reais e, por favor, nunca (mas nunca!) vá às compras com fome.

Procure na despensa, no fundo do congelador, certifique-se que não compra nada desnecessário e que utiliza tudo o que tem em casa. Só assim poderá garantir que nada vai para o lixo: lembre-se, sempre que está a deitar algo fora, não é da embalagem que se está a livrar, é do seu dinheiro… que lhe custa tanto a ganhar.

Apenas e só com base no seu menu semanal, e naquilo que tem em casa, poderá partir para a lista de compras.

DICA DO PAI

Pode escrever a lista num papel, nas notas do telemóvel ou até usar uma aplicação. O importante é escrever todos os itens e manter-se fiel a eles.

PREÇO POR QUILO OU PREÇO POR LITRO

Esta é outra sugestão igualmente importante: quando estiver no supermercado, confirme sempre qual é o preço por quilo ou o preço por litro. O peixe à posta é mais caro do que o peixe inteiro (ao quilo). Tendencialmente é mais barato comprar em maior quantidade.

No caso dos detergentes, o preço apresentado é sempre por dose, no entanto, é mais importante olhar para o preço por litro, uma vez que cada um tem a sua noção de “dose”, que varia consoante as nossas necessidades.

Não se esqueça também de que há truques para gastar menos no supermercado.

• Não ceda à tentação dos cheiros: Entrar no supermercado e sentir o cheirinho a pão e bolos acabadinhos de sair do forno parece demasiado delicioso para resistir, mas seja forte! Se não precisa de pão, não leve.
  
• As prateleiras não são todas iguais: Os produtos mais caros estão quase sempre ao nível dos seus olhos; os mais baratos são mais difíceis de alcançar.
  
• Cuidado com os destaques: Leve três, pague dois, 50% de desconto, 30% mais quantidade, um iogurte de oferta. Tenha cuidado com estes destaques tão chamativos, pois podem estar a induzi-lo em erro. A promoção faz mesmo sentido? Compare com os produtos que estão ao lado.
  

DICA DO PAI

Leguminosas a granel ou já cozidas? Compare e veja o preço no supermercado. Já encontrei a granel mais barato, porém, muitas vezes os preços estão nivelados.

COMPRAR FRESCO OU CONGELADO

Há quem ache que os produtos frescos são melhores do que os congelados, o que não é verdade, ou melhor, pode não ser necessariamente verdade. Vários estudos têm demonstrado que o peixe ultracongelado é tão saudável quanto o fresco, às vezes ainda mais.

Desde que o processo de congelação seja feito corretamente, isto é, logo a seguir à captura, mantêm-se todas as propriedades nutricionais. O mesmo acontece com os legumes: tendencialmente, os legumes congelados têm um preço mais baixo. Não tenha receio de os comprar, uma vez que são tão saudáveis como os frescos.

Os congelados também aguentam mais tempo do que os frescos — veja-se o caso dos espinafres, por exemplo —, por isso, é importante tr estas coisas em atenção. Não se esqueça também de que pode congelar os legumes frescos. Tal como o
peixe, o ideal é que sejam congelados logo após a compra.

Acrescento ainda que comprar legumes, chegar a casa, acondicionar/preparar e guardar em saquinhos para sopa no congelador é uma excelente forma de ter sempre ao dispor o melhor e mais barato alimento do mundo: a sopa!

DICA DO PAI

Legumes congelados são os melhores amigos dos pais: estão sempre prontos, são rápidos de cozinhar e bem úteis.

Se gostou da Lista de compras para poupar, saiba que neste livro encontra as listas de compras e em cada receita uma dica de poupança: Poupe com A Pitada do Pai!

Lista de compras

Aqui apresento lista de compras para os 2 exemplos de receitas abaixo
(valores indicativos para cada receita)

Brás de legumes e bacalhau
500g de Bacalhau – 5,49€
1 alho francês – 1,49€
4 ovos – 0,62€
1 cebola – 0,30€
Batata Palha – 0,49€
Salsa – 0,10€

Pá de Porco
1 kg Pá de Porco – 3,49
Temperos – 1€
Batata para assar – 1,49€

Veja listas de compas, menus e semanais… no novo Livro e POUPE COM A PITADA DO PAI

Brás de legumes e bacalhau, a nossa receita

A nossa receita de um prato típico português, mas bem mais saudável! Esta versão vai conquistar a família aí em casa!

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Pá de porco

Esta carne suculenta e que rende é mais uma sugestão das para comer bem sem gastar muito. Rende e dá pouco trabalho

Servida com uma batatainha assada ou legumes ao vapor fazem deste um prato maravilhoso.

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