Esta mousse de chocolate saudável é daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível termos andado tantos anos a comer sobremesas com açúcares adicionados, em vez de aproveitarmos o açúcar natural dos alimentos… E ainda como é possível ser delicioso?
É muito prática e o sucesso é garantido, quer a nível de textura (igual a uma mousse dita “normal”), quer a nível de sabor (aqui só tem de ter atenção aos abacates e às bananas, devem estar mesmo maduros). Nesta versão podemos usar cacau e/ou alfarroba, se bem que a nossa versão preferida é misturar 2 colheres de cacau e 2 colheres de alfarroba.
Além disso, não leva ovos, nem açúcar. Pode comer, sem ficar com peso na consciência! Mas também não precisa de comer uma taça enorme inteira, o segredo está no equilíbrio.
Esta mousse de chocolate saudável é a sobremesa favorita cá de casa, e das visitas também…
Acredite, nunca mais vai olhar para uma mousse de chocolate da mesma forma!
Coma cacau pela sua felicidade!
Nesta receita, utilizamos cacau em vez de chocolate, mas o cacau é o principal ingrediente do chocolate. Ele melhora o humor e combate a depressão e a ansiedade. Isto porque aumenta a produção de serotonina, a hormona do bom humor.
Além disso, ainda ajuda a baixar o colesterol alto, por ser rico em antioxidantes e prevenir a formação das placas de gordura nas artérias.
Mousse de chocolate saudável
4
doses10
minutesEsta mousse de chocolate saudável tem uma excelente cremosidade, é vegan e fica pronta na hora!
Ingredientes
1 Abacate (maduro)
4 Banana (maduras)
2 colheres de sopa farinha de alfarroba
2 colheres de sopa cacau cru
6 a 8 tamaras (ou xarope de tamaras, ou ameixas secas)
2 colheres de sopa manteiga de amêndoa
Passos
- Coloque tudo num robô de cozinha e triture até obter uma consistência cremosa.
- Pode servir de imediato ou pode guardar no frigorífico.
- Como topping sirva com framboesas, morangos ou mirtilos. Os mais “corajosos” pode optar por uma pitada de flor de sal ou pimenta rosa.
Video da Receita
Notas
- Dica: Se as tâmaras estiverem muito duras pode demolhá-las durante 10 a 15 minutos.
- Nesta versão podemos usar cacau e/ou alfarroba, se bem que a nossa versão preferida é misturar 2 colheres de cacau e 2 colheres de alfarroba.
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Entretanto, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube e carregar no sino para activar as notificações.