Está a chegar a nossa altura preferida do ano! Dias maiores, mais quentes e com mais sol… Tudo isso é sinal, que a primavera já chegou e está a chegar o tempo das nossa fruta preferida: morango*, melão, melancia, figos e tantos outros. (biológicas de preferência,claro)
Hoje trazemos um lanchinho (ou sobremesa) maravilhoso para os mais pequenos e também para os mais crescidos. É daqueles “lanches” em que vai desejar que o seu filho não coma tudo! A solução é fazer mais quantidade e coma também… Faça da mesa um local de convívio e partilha!
Veja aqui as receitas de Primeiras Papas… Qual é a sua Preferida?
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[ingredients title=”Ingredientes Mousse de morango”]
- 150 g mandioca cozida (ou 2 inhames pequenos)
- 1 banana
- 5 morangos
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante cerca de 5-10 minutos (até se conseguir espetar o garfo).
- Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Adicione a banana e os morangos, e triture. Se necessário, adicione água até obter a textura desejada.
- Coloque a mousse em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.
[/directions]
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