Este é melhor e mais simples bolo de chocolate de sempre! Toda a gente diz que o seu bolo de chocolate é o melhor, mas este é mesmo muito bom. além disso é muito simples, só leva 4 ingredientes e não tem farinha!
A receita é da Manias de uma Dietista e foi a receita que preparámos no o fim-de-semana passado. Com o Lourenço doentinho e um frio de rachar, foi mesmo a melhor escolha! Até lhe “passou logo a febre”!
Chocolate traz felicidade!
Sabia que durante o século XVI na Europa, o chocolate era considerado um remédio? Ele era recomendado para casos de febre e até dores no estômago.
Quando falamos de chocolate associamos a felicidade. Ele ajuda o corpo a relaxar, a diminuir os sintomas de stress, além de auxiliar na libertação da hormona da felicidade, a serotonina.
Mas apesar de fazer a alegria dos humanos, o chocolate possui uma substância que é muito tóxica para os cães, podendo até levar à morte! Por isso, tenha muito cuidado e nada de dar esta delícia aos seus animais de estimação.
Hoje fala-se muito que o chocolate pode desaparecer por falta de matéria-prima. E na verdade, para fazer apenas meio quilo de chocolate são necessários mais de 400 grãos de cacau. E isso é muito cacau! A quantidade de cacau varia entre os tipos de chocolate.
Apesar de o cacau ter surgido na América Latina, atualmente o maior produtor da fruta é a Costa do Marfim.
Mas se, por acaso, acha que come muito chocolate, veja o exemplo dos suíços: eles consomem cerca de 10 quilos de chocolate por ano. É muito chocolate por pessoa, certo?
Mas agora, chegou a hora de pegar nos ingredientes e pôr a mão na massa.
O melhor e mais simples bolo de chocolate de sempre!
8
doses15
minutes20
minutesUma receita que tem tanto de deliciosa como de saudável.
Ingredientes
6 ovos
6 colheres de sopa óleo de coco
200 gr. chocolate negro 75 ou 80% de cacau
essência de baunilha
Passos
- Com uma batedeira bata os ovos com baunilha (8 minutos) até ficarem bem volumosos.
- Derreta o chocolate com óleo de coco – pode fazer no micro-ondas ou em banho-maria.
- Gentilmente envolva o chocolate nos ovos batidos.
- Leve ao forno numa forma de silicone cerca de 20 minutos – ou até ficar cozido… Eu prefiro esta consistência meio mal cozida.
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