O verão está quase aí e com eles as festas, as romarias e as feiras onde não faltam petiscos como estes. Mas os melhores churros caseiros vai conseguir fazer no conforto da sua casa e de forma saudável!
Este é um daqueles sabores e cheiros que guardamos da infância. É quase impossível resistir a uma fartura ou um churro, quando lhes sentimos o cheiro.
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E é uma coisa tão simples de fazer, com ingredientes tão básicos… o pior é a fritura. Mas com a ajuda da airfryer conseguimos ultrapassar essa questão.
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Esta receita tem origem na península ibérica e apenas precisamos de água, farinha e sal. Mais simples e económico é dificil. Esta massa depois de frita é polvilhada com açúcar e canela. Só assim já ficaria incrível, mas ainda podemos mergulhá-los num delicioso dip. A partir daqui, a escolha é sua… chocolate, doce de morango, creme de avelã, doce de ovos. Enfim, há um número infinito de possibilidade. É só escolher como mais gosta!
Divirta-se e bom apetite!
Os melhores churros caseiros
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doses30
minutesO sabor da infância, agora com uma receita saudável!
Ingredientes
250 ml água
2 colheres sopa óleo de coco
110 gr farinha de trigo*
2 unidades ovos
2 colheres de sopa Stevia ou outro adoçante
Stevia e canela em pó (para polvilhar no final)
Passos
- Num tacho, comece por colocar a agua, o óleo de coco e o adoçante/açúcar. Deixe ferver.
- Assim que ferver, retire do lume e adicione a farinha e envolva bem.
- Junte os ovos 1 a 1 e continue a mexer.
- Transfira a massa para um saco de pasteleiro e pre-aqueça a airfryer a 180ºC.
- Pincele o cesto da air fryer com óleo de coco, e coloque os churros. Programe 6/8 mins a 180ºC
- Retire os churros um a um e polvilhe com stevia (açúcar) e canela.
Notas
- Dica sem glúten: 80 gr de farinha de aveia + 30 gr de farinha de milho fina
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