Site icon A Pitada do Pai

Ovos escalfados na air fryer com molho holandês

ovos escalfados

Os ovos escalfados com molho holandês são um clássico da culinária, mas já imaginou prepará-los na air fryer? Embora pareça improvável, esta técnica permite um resultado surpreendente: ovos perfeitos, com a gema cremosa e a clara macia, sem a necessidade de água a ferver. Além disso, ao combinar esta preparação com um molho holandês caseiro, transforma-se um simples pequeno-almoço ou brunch numa experiência gastronómica incrível.

Pack Exclusivo: 6 Menus Semanais com Receitas de Conforto!

Planeie as suas refeições com menus completos, práticos e deliciosos, incluindo lista de compras!

Chegou a Coleção de Inverno com receitas pensadas para aquecer os dias frios e reunir a família à mesa. 6 semanas de refeições organizadas, cheias de sabor e praticidade. Não perca tempo a pensar no que cozinhar – descubra já este pack e torne os seus jantares mais simples e saborosos!

O segredo para cozinhar ovos na air fryer

Se cozer ovos no fogão pode parecer demorado, na air fryer torna-se um processo rápido e eficaz. Para obter o melhor resultado, siga estas dicas essenciais:

Use ovos à temperatura ambiente – Se estiverem muito frios, podem rachar durante a cozedura devido ao choque térmico.

Ajuste o tempo e a temperatura – A air fryer deve estar pré-aquecida a 160°C para garantir uma cozedura uniforme.

Arrefeça imediatamente – Após o tempo de cozedura, mergulhe os ovos em água fria ou com gelo para interromper o cozimento e facilitar a remoção da casca.

Experimente diferentes tempos – Dependendo do ponto desejado da gema, o tempo de cozedura pode variar.

Evite abrir a air fryer frequentemente – O calor constante garante que os ovos cozinhem de forma uniforme.

DICAS PITADA

Saber exatamente quanto tempo cozinhar os ovos na air fryer faz toda a diferença no resultado final. Dependendo do ponto desejado, os minutos e a temperatura podem variar. Consulte esta tabela e ajuste conforme a sua preferência para obter ovos perfeitos em qualquer ocasião.

Tempos para cozinhar ovos na air fryer:

Ovo cozido
mole: 8 minutos a 160°C
médio: 10 minutos a 160°C
duro: 12 minutos a 160°C

Estrelado: 6 minutos a 180°C
Escalfado: 6 minutos a 200°C

Ovos escalfados na air fryer com molho holandês

Recipe rating: 5.0 from 1 votes
Course: Prato Principal
Servings

8

servings
Total time

1

hour 

10

minutes

Receita fácil e deliciosa.

Ingredientes

  • 8 ovos

  • água e gelo

  • Molho holandês
  • 3 gemas

  • 2 colheres de sopa manteiga

  • 1 colher de sopa água

  • Sumo de limão

  • Pitada sal e de pimenta

  • Sugestão para Brunch
  • pão ou panquecas
    bacon ou salmão fumado
    abacate
    ovo
    molho holandês

Passos

  • Coloque os ovos inteiros na air fryer e programe 6 minutos a 200ºC (pode variar consoante o modelo e a potência).
  • Retire os ovos e arrefeça-os numa taça com água e gelo.
  • Coloque o pão na air fryer com 1 fatia de bacon, ou queijo e programe 3 minutos na Air fryer Pitada e RP.
  • Enquanto isso, num copo de varinha mágica, coloque as gemas e o sumo de limão… vá adicionando a manteiga derretida enquanto tritura ao mesmo tempo. Finalize com uma pitada de sal e pimenta.
  • Para empratar, coloque o pão com o bacon (ou queijo), o abacate, o ovo, o molho holandês e finalize com cebolinho picado.

Notas

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Ovo escalfado perfeito na air fryer

Bem sei que existem muitas forma de fazer um ovo escalfado. Mas na air fryer é das forma mais rápidas e fáceis de o conseguir.

Como cozinhar ovos na air fryer

Se é fã de ovos e está à procura de uma maneira fácil e rápida de prepará-los, então veio ao lugar certo! A Air Fryer, conhecida pela sua versatilidade na cozinha, também pode ser uma ótima aliada na hora de cozinhar ovos. 

Batata recheada

Com uma crosta dourada por fora e um recheio cremoso por dentro, esta receita é ideal para qualquer ocasião. 

Agora que já sabe exatamente como cozer ovos na air fryer e preparar um delicioso molho holandês, chegou o momento de colocar a receita em prática. Seja para um brunch especial ou para transformar um pequeno-almoço simples numa refeição sofisticada, por exemplo. Esta combinação é sempre uma aposta certeira. Além disso, com a técnica certa, pode personalizar o tempo de cozedura para atingir o ponto perfeito. Por isso, não perca tempo, experimente e surpreenda-se com a praticidade e o sabor deste prato clássico reinventado!

Ebook as Melhores Receitas para Air fryer

Delicie-se com estas receitas maravilhosas para Air fryer! Receitas simples, fáceis, que rendam e muito saborosas – para miúdos e graúdos!

Se gostou da nossa receita, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal de Youtube. Entretanto, aproveite para ativar o sininho para não perder pitada!

Os nossos produtos mais vendidos


Últimos Artigos

Exit mobile version