Um petisco clássico e muito apreciado, que nunca sai de moda. Assim são estes deliciosos ovos verdes. Cheios de sabor e uma ótima opção para servir como entrada!
Veja aqui a Receita na Masterclass
Esta é a prova provada que com pouco se consegue fazer uma receita apetitosa e bonita. Com uma confecção fácil, estes ovos simplesmente de cozidos passam a uma verdadeira obra de arte.
Pode aproveitar e experimentar a nossa maionese caseira, que dá um upgrade a este petisco.
Como Preparar uma Ceia de Natal Por 20€ para 4pessoas?
Dica Maionese Caseira
- 150 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- ½ limão (sumo)
- Coentros q.b.
No copo da varinha mágica, coloque 1 ovo, sumo de meio limão e uma pitada de sal. Adicione um dente de alho e ervas. Triture tudo bem. Vá acrescentado o azeite, enquanto continua a triturar, até obter uma consistência homogénea e cremosa.
Quem é dos anos 80 como eu, vai lembrar-se desta receita. Há até quem os pane e frite, também. Mas este prato é um dos mais típicos do nosso país.
Pode adaptar o sabor ao seu gosto. Desde usar atum, até delícias do mar ou optar por um sabor mais neutro, apenas com as gemas cozidas. Nesse caso tempere bem as gemas com sal, pimenta e colorau, junte a maionese de alho, bem como uma boa dose de coentros fresco.
Use um saco de pasteleiro para dispôr o recheio nas metades das claras cozidas e não se vai arrepender de ter feito esta iguaria!
Ebook e Curso de Receitas Económicas por 1€
Ovos verdes
8
servings30
minutesUma entrada deliciosa e fácil de fazer!
Ingredientes
4 ovos
1 lata atum ou delícias do mar
1 colher de sopa maionese
1 colher de chá mostarda
Coentros
1 dente alho
Passos
- Comece por cozer os ovos.
- Com uma varinha magica triture o atum, a maionese, a mostarda, o alho e os coentros.
- Descasque os ovos e retire a gema, junte ao preparado e envolva bem.
- Recheie as claras cozidas e finalize com coentros picados.
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Se gostou dos nossos ovos verdes, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações e não perder pitada!