Crocantes por fora e macios por dentro, estes pãezinhos de queijo fazem-se em poucos minutos na airfryer! Rapidamente consegue saborear esta delícia.

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Feitos com ingredientes mais saudáveis, o resultado não fica muito diferente da receita original. Assim, podemos comer sem culpa e deliciarmo-nos com este petisco brasileiro, oriundo de Minas Gerais.

O que é polvilho?

Este ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, é presença assídua em várias receitas de bolos, biscoitos e no famoso e adorado pão de queijo! Existem dois tipos de polvilho: o polvilho doce e o azedo. 

O polvilho conhecido como goma ou fécula de mandioca é extraído da mandioca e, apesar de ser rico em hidratos de carbono, é uma excelente fonte de vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre.

É uma opção sem glúten e pode ser usado na nossa dieta sem grandes preocupações!

Acompanhado por uma cafézinho, o pão de queijo é um snack maravilhoso para saciar aquela fome entre refeições. Se quiser, pode não usar os orégãos e servir com goiabada ou marmelada, por exemplo. Fica irresistível!

Pãezinhos de queijo

3.8 from 5 votes

Course: SnackDifficulty: Fácil

Doses

12

servings

Tempo de Preparação

20

minutes

Um snack delicioso e fácil de fazer!

Ingredientes

• 1 chávena polvilho doce

• 200 gr queijo cottage ou queijo quark (pode fazer com queijo creme)

• 3 unidades ovos

• 25 gr parmesão ralado

• Mistura de queijos ralados (só para colocar por cima) – opcional

• Pitada de sal

• Pitada de orégãos

Passos

• Numa taça, comece por colocar o queijo cottage ou queijo quark (ambos são queijos com menos gordura). Adicione o parmesão ralado e o polvilho doce.
• Amasse tudo muito bem à mão, adicione os ovos e volte a amassar (é bem rápido)
• Finalize com orégãos (ou outra erva a gosto) e fermento em pó. Envolva tudo muito bem e coloque em forminhas.
• Polvilhe com queijo ralado e coloque na AirFryer 12 mins a 180ºC.
• Retire e delicie-se com esta maravilha.

Video da Receita

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