Crocantes por fora e macios por dentro, estes pãezinhos de queijo fazem-se em poucos minutos na airfryer! Rapidamente consegue saborear esta delícia.
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Feitos com ingredientes mais saudáveis, o resultado não fica muito diferente da receita original. Assim, podemos comer sem culpa e deliciarmo-nos com este petisco brasileiro, oriundo de Minas Gerais.
O que é polvilho?
Este ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, é presença assídua em várias receitas de bolos, biscoitos e no famoso e adorado pão de queijo! Existem dois tipos de polvilho: o polvilho doce e o azedo.
O polvilho conhecido como goma ou fécula de mandioca é extraído da mandioca e, apesar de ser rico em hidratos de carbono, é uma excelente fonte de vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre.
É uma opção sem glúten e pode ser usado na nossa dieta sem grandes preocupações!
Acompanhado por uma cafézinho, o pão de queijo é um snack maravilhoso para saciar aquela fome entre refeições. Se quiser, pode não usar os orégãos e servir com goiabada ou marmelada, por exemplo. Fica irresistível!
Pãezinhos de queijo
12
servings20
minutesUm snack delicioso e fácil de fazer!
Ingredientes
1 chávena polvilho doce
200 gr queijo cottage ou queijo quark (pode fazer com queijo creme)
3 unidades ovos
25 gr parmesão ralado
Mistura de queijos ralados (só para colocar por cima) – opcional
Pitada de sal
Pitada de orégãos
Passos
- Numa taça, comece por colocar o queijo cottage ou queijo quark (ambos são queijos com menos gordura). Adicione o parmesão ralado e o polvilho doce.
- Amasse tudo muito bem à mão, adicione os ovos e volte a amassar (é bem rápido)
- Finalize com orégãos (ou outra erva a gosto) e fermento em pó. Envolva tudo muito bem e coloque em forminhas.
- Polvilhe com queijo ralado e coloque na AirFryer 12 mins a 180ºC.
- Retire e delicie-se com esta maravilha.
Video da Receita
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