Hoje começa o Mundial de Futebol e trazemos-lhe uma sugestão diferente e extremamente versátil!
Porque não fazer um petisco em família, que os mais pequenos também possam comer? E que tal umas tirinhas de frango com uns palitos de legumes? Sim, uns palitos de batata doce que sabem a “batata frita”. Para um gostinho de Verão (que acho que é desta que vai chegar), sugerimos este dip de maçã e pepino… Uma combinação deliciosa!
Este prato além de poder ser ser uma refeição (receitas aqui), é uma excelente sugestão para piquenique ou ida à praia (mais sugestões aqui), mas também uma forma divertida dos mais pequenos “paparem” sozinhos, através do conceito BLW (Baby Led Weaning – sugestões de pratos e bolachinhas para BLW aqui). A receita em si, é fácil, prática e bem gostosa tal como já vos habituámos.
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[ingredients title=”Ingredientes para os palitos de frango e legumes”]
- 200 gr de frango em tirinhas
- Iogurte natural (para a marinada)
- Orégãos (para a marinada)
- Azeite (para a marinada)
- Pitada de sal
- 1 batata doce em palitos
- 1 curgete em palitos (só a parte verde)
[/ingredients]
Dica: As tirinhas de frango podem ser feitas na frigideira ou no forno.
Sugestão: em vez de batata doce pode usar pastinaca ou cenoura.
[directions title=”Passos”]
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Coloque as tirinhas de frango numa taça e os restantes ingredientes para a marinada. Deixe marinar, pelo menos por 30 minutos.
- Leve-os ao forno, cerca de 20 mins.
- Parta a batata doce e a curgete em palitos e polvilhe com orégãos e leve ao forno juntamente com as tirinhas de carne, até ficarem moles.
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[ingredients title=”Ingredientes para DIP de maçã e pepino”]
- 1 pepino ralado
- 1 iogurte natural
- 1 maçã verde, picada finamente
- Hortelã (a gosto)
- Sumo de limão ( de 1 limão)
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Fio de azeite
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Comece por ralar o pepino para uma taça e polvilhe com sal. Vá apertando e escorrendo a água.
- Num liquidificador ou com a ajuda duma varinha mágica, coloque o pepino, o iogurte natural, a hortelã, o sumo de limão e tempere com o sal e pimenta. Triture bem.
- No final junto umas tiras de maçã finamente picados e envolva bem com um fio de azeite.
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Bom apetite e Força Portugal!
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