Já assumimos que estamos super viciados em pães caseiros… Desta vez decidimos combinar beterraba com cacau e alfarroba em forma de pão. Esperemos que gostem 🙂
Sabia que a beterraba... é um dos alimentos mais importantes para fortalecer o nosso sistema imunitário? Além disso é um excelente anti-inflamatório natural e riquíssimo em antioxidantes. É ainda rico em ácido fólico, manganês, ferro, potássio e fósforo e ajuda a combater a anemia.
[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 beterraba cozida (cerca de 200 gr) em cubos pequenos
- 2 chávenas de farinha de sarraceno (ou trigo integral (tem gluten))
- 100 gr de farinha de alfarroba
- 3 ovos
- ½ chávena de azeite ou óleo de coco
- 100 gr pepitas de cacau cru (se quiser reduzir o amargo)
- aroma baunilha
- 1 colher chá fermento
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Comece por colocar os ovos, vá adicionando o azeite aos poucos e mexendo para obter uma mistura homogénea.
- Adicione as farinhas, a beterraba e as pepitas de cacau cru.
- Adicione o sal e o fermento.
- Coloque numa forma forrada com papel vegetal, e leve ao forno por 30mins.
[/directions]