Para termos um pão fofinho, nem sempre é preciso ligar o forno. Este pão de microondas em 2 minutos é prova disso. Claro que não fica com a mesma textura de um pão feito no forno, mas fica saboroso e é uma opção super rápida para um pequeno-almoço ou lanche.
Podem usar outra farinha, como explico na receita, mas com a farinha de coco até me soube a Pão de Deus, acreditam? E depois de pronto, podem rechear e tostar, fica bem saboroso. Fazemos este pão cá por casa desde 2016 e nem sei como ainda não tínhamos publicado a receita. (Há imensas versões online, umas mais saudáveis, outras menos saudáveis)
Este tipo de pães feitos no microondas levam, quase sempre, ovo. E há quem não goste do sabor que fica a ovo. Nesses casos, podem sempre tirar a película que envolve a gema. É ela que dá aquele sabor a ovo. Há quem faça um cortezinho na película e deixe escorrer a gema. Ou então podem colocar a gema num passador e deixar a gema escorrer. A película vai ficar na rede.
Para ter a certeza que o pão está cozido, podem fazer o teste do palito e então conseguem ajustar os tempos, que dependem sempre de cada microondas. Mas neste da LG MH6565CPS os dois minutos foram suficientes para que ficasse cozindo na perfeição. Rápido e simples, como eu tanto gosto!
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Pão de microondas em 2 minutos
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doses2
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minutesFácil e rápido. Uma opção saudável para o lanche ou pequeno-almoço!
Ingredientes
1 ovo
2 colheres de sopa farinha de coco (ou farinha de aveia ou coco ralado)
2 colheres de sopa iogurte grego (ou natural)
1 colher de chá fermento
- Pão de alfarroba
1 ovo
1 1/2 colheres de sopa farinha de coco (ou farinha de aveia ou coco ralado)
1 colher de sopa cheia farinha de alfarroba
2 colheres de sopa iogurte grego (ou natural)
1 colher de café fermento
Passos
- Bater o ovo, juntar a farinha, o iogurte e o fermento. Levar ao mico-ondas LG MH6565CPS (cerca de 2 minutos A 1000 W ou um pouco mais se necessário).
- Tirar da taça abrir o pão, rechear ou tostar.
Video da Receita
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A versão com alfarroba fica ainda mais fofo.
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