Se a vida nos dá limões… fazemos uma limonada! Portanto, se a vida nos der bananas maduras e mirtilos, fazemos esta receita de pão paleo sem glúten para começar o dia da melhor maneira que há!

Quem disse que fazer pão dá muito trabalho, então precisa de ver esta receita para comprovar que é fácil, saudável e sabe bem! É, por isso, uma excelente sugestão para o pequeno-almoço ou lanche mas também para “matar” aquela vontade de comer doces. Para o Pai é uma excelente sugestão para comer 1 hora antes do treino.

Receita de pão paleo sem glúten

4.7 from 3 votes

Difficulty: fácil

Doses

10

doses

Tempo de Preparação

1

hour 

Se a vida lhe der bananas maduras e mirtilos, faça esta receita de Pão paleo sem glúten!

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 bananas maduras

• 1 maçã

• 2 chávenas farinha de amêndoa (ou farinha de aveia e arroz)

• 1/2 chávena mirtilos (opcional)

• 1 colher de sopa óleo de coco

• 1/2 chávena bebida vegetal

• 1 pitada de sal

• 2 colheres de chá fermento

Passos

• Pre-aqueça o forno a 180ºC.
• Num liquidificador ou robô de cozinha coloque as bananas, os ovos, a maçã, a bebida de vegetal e o óleo de coco derretido (mas frio).
• Numa taça coloque a farinha, o fermento e o sal e mexa bem.
• Junte os ingredientes líquidos e envolva gentilmente.
• Junte os mirtilos e volte a mexer.
• Coloque numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal
• Leve ao forno cerca de 45 minutos.

Notas

• Dica: Se preferir pode fazer com 1 chávena de farinha de aveia e 1 de farinha de amêndoa.

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