Já imaginou um pão rápido feito de aveia e frutos secos? Sim é possível, a ideia surgiu da nossa amiga Vera Couto 🙂
A Pitada do Pai acrescentou mais “uns pozinhos” e aqui partilhamos esta maravilha!
Este tipo de pão é excelente para um pequeno-almoço ou lanche, pelos benefícios da aveia e dos frutos secos. Nós optámos por não “barrar” com nada, pois a combinação de sabores das passas, sementes e frutos secos, é muito rica 🙂
Pão rápido de aveia e frutos secos
8
doses30
minutesDelicioso e nutritivo!
Ingredientes
2 chávenas flocos de aveia
1 chávena farelo de aveia ou outra farinha
1 chávena bebida vegetal
3 ovos
1 colher café fermento
1 chávena frutos secos
1/2 chávena sementes (a gosto)
Passos
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa taça coloque os flocos e o farelo de aveia. Adicione as sementes, os frutos secos, as passas e as bagas, e mexa bem.
- Adicione o leite, os ovos e o sal e mexa até obter uma consistência homogénea.
- Adicione o fermento e mexa novamente.
- Coloque numa forma forrada com papel vegetal, e leve ao forno por 30 mins.
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