Lembram-se do Bollycao? Aquele pão fofinho carregado de chocolate? Pois bem, este pão recheado com chocolate pode muito bem ser uma opção para essa guloseima!
Bem mais saudável e com ingredientes do bem, pode mesmo ser uma escolha para a lancheira dos miúdos. Eles vão dar pulos de alegria!
Chocolate e as crianças
Este pão recheado com chocolate é uma delícia, e comparado com produtos industrializados é bem mais saudável. Mas atenção ao chocolate. Crianças com menos de dois anos não devem ingerir. E para as restante, o consumo deve ser esporádico, devido ao seu factor viciante e enérgico.
Quanto mais escuro, mais saudável
Quando estiver a escolher o chocolate que vai comprar, lembre-se de escolher entre os mais escuros. Ou seja, com maior quantidade e concentração de cacau.
Esses são mais amargos e os miúdos podem não gostar tanto. Mas pode também optar pelos meio-amargos, que têm uma quantidade razoável de cacau e não são tão gordurosos como os chocolate de leite.
Não esquecer que Organização Mundial de Saúde recomenda que a ingestão de açúcar diária não ultrapasse 25 gramas, o que representa cerca de seis colheres de chá.
Pão recheado com chocolate
12
doses15
minutes25
minutesUma boa opção para o famoso bollycao!
Ingredientes
2 chávenas farinha arroz
1 chávena farinha de amêndoa
4 ovos
8 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa açúcar de coco (ou outro adoçante)
1 iogurte natural
2 colheres de café fermento
1 pitada sal
Pepitas de chocolate
Passos
- Numa taça coloque o os ovos e vá juntando o azeite e mexendo com uma vara de arames.
- Junte o adoçante e o iogurte natural e mexa bem.
- Adicione as farinhas, uma pitada de sal e o fermento. Mexa bem.
- Misture umas pepitas de chocolate e coloque numa forma, forrada com papel vegetal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 25-30 minutos.
Notas
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