O outono chegou. Os dias vão ficando mais frescos e já sabe bem ligar o forno! E se vamos ligar o forno, não podemos deixar de fazer este pão recheado mais fácil do mundo. Desta vez, com dois recheios diferentes. Um salgado e um doce, para não deixar ninguém de fora!
Como sabem gosto de usar farinhas alternativas ao trigo. Mas não é por nenhuma questão de saúde. Apenas porque acrescentam mais nutrientes, o que é ótimo para oferecer aos miúdos. Conseguimos, assim, snacks mais saudáveis e que saciam.
A farinha de aveia é uma fonte natural de hidratos de carbono complexos e fibra hidrossolúvel, o que sacia bastante. Tem ainda várias vitaminas do grupo B, ómega-6 e alguns minerais, como potássio e magnésio, bem como zinco.
Já a farinha de arroz não tem glúten e pode ser branca ou integral, sendo que esta última tem mais fibra! Ao conter mais fibra ajuda a resolver a prisão de ventre, eliminando toxinas e outros resíduos do intestino. Tem um elevado grau de saciedade e ajuda a reduzir o mau colesterol. Por outro lado, regula os níveis de açúcar no sangue.
Por sua vez, a farinha de milho também é isenta de glúten e é rica em zinco e ferro. Ajuda na produção de energia e a reforçar o sistema imunitário.
Boas razões para introduzir farinhas diferentes nas vossas receitas!
Agora, uma dica para facilitar: podem fazer e congelar. Quer já assados ou não. Podem optar por moldar o pão e congelar assim. Depois é só tirar e colocar no forno. Pão quentinho e saudável num ápice!
Pão recheado mais fácil do mundo
5
doses25
minutesPães quentinhos, com poucos ingredientes e muito fáceis de fazer.
Ingredientes recheio queijo e fiambre
1 iogurte natural PORSI VivaBem
1 copo farinha bio de arroz PORSI
2 copos farinha bio de aveia PORSI
1 colher de café fermento
Queijo PORSI
Fiambre PorSi
- INGREDIENTES RECHEIO CHOCOLATE
1 iogurte natural PorSi VivaBem
1 copo farinha milho PorSi
2 copos farinha bio de aveia PorSi ou farinha de trigo integral PorSi
1 colher de café fermento
Chocolate negro PorSi
Passos
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Seguidamente, misture o iogurte e a farinha numa taça. Pode usar o copo do iogurte para medir a farinha. Junte o sal.
- Depois, misture tudo até obter um massa que possa amassar com as mãos. Se necessário adicione um pouco mais de farinha.
- Junte o recheio que escolheu e molde bolinhas e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal.
- Agora, é só levar ao forno entre 10 a 15 minutos, até estarem douradinhas!
Video da Receita
Notas
- O copo referido na receita é o do iogurte!
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