Quase toda a gente gosta de pipocas. É aquela guloseima de infância que permanece na vida adulta! As nossas pipocas saudáveis são perfeitas para acompanhar um bom filme ou série, enrolado na manta do sofá!
Além de que pode ser um ótimo snack para levar na mala e matar aquela fome fora de horas.
Afinal as pipocas são boas para a saúde?
O milho é um grão rico em polifenóis, um poderoso antioxidante. Comparativamente, o milho possui mais antioxidantes do que muitas frutas e vegetais, porque tem pouca água na sua composição.
Estas substâncias são essenciais para a saúde, porque protegem as células dos ataques dos radicais livres e previne doenças. Além disso, o milho é fonte vitaminas do complexo B, manganês, magnésio e fibras, presentes principalmente na casca. Como a pipoca preserva a parte externa do milho, é uma boa forma de consumir esses nutrientes.
A pipoca é um alimento com poucas calorias e as suas fibras prolongam a sensação de saciedade. É um lanche equilibrado e pode ajudar na perda de peso, desde que seja feito com pouca gordura e, claro, sem manteiga nem açúcar.
Se optar por preparar esta pipocas saudáveis, elas podem ser um excelente snack, sem peso na consciência e sem quilos de gorduras pouco saudáveis e excesso de açúcar.
Pipocas saudáveis
2
doses15
minutesQuem resiste a umas pipocas estaladiças, enquanto assiste a um filme?
Ingredientes
2 colheres de sopa óleo de coco
1/2 chávena milho
Canela em pó (a gosto)
Passos
- Comece por colocar o óleo de coco num tacho e junte 2 ou 3 bagos de milho e tape.
- Quando fizerem as primeiras pipocas, retire. Junte mais milho e volte a tapar.
- Vá-se deliciando com o barulho do milho a “explodir”.
- No final retire e polvilhe com canela ou outro topping a gosto.
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