Para quê comprar pudins industrializados se podemos comer um bem saudável e que demora poucos minutos a fazer? Este Pudim de caramelo saudável é uma delícia e rápido de fazer.
Se gosta de caramelo vai adorar esta receita. Esta cor e sabor a caramelo deve-se ao uso do açúcar de coco. Mas se não for do seu agrado basta usar utro tipo de adoçante e passará a ter uma versão com sabor a baunilha!
Ótima opção para uma sobremesa rápida que pode decorar ao seu gosto e fazer um brilharete com poucos ingredientes e pouco tempo na cozinha! Mesmo como gostamos!
Ao optatmos por fazer as nossas sobremesas caseira podemos controlar não só a qualidade dos ingredientes, como as quantidades, quer de açúcar, como de gordura, por exemplo. Acho sempre muito mais sensato optar por soluções caseiras, que podemos oferecer aos nossos filhos semmedo de ingredientes esquisitos e pouco saudáveis.
Este pudim de caramelo saudável além de fácil, não precisa de forno. Mais um ponto a favor para não deixar de experimentar!
Não se esqueça que pode sempre adaptar ao seu gosto. Se não quiser usar leite de vaca, pode usar bebida vegetal. Se optar por usar natas, ficará com um pudim ainda mais encorpado e cremoso. O mesmo com o açúcar. Se não tiver açúcar de coco, use o adoçante da sua preferência. O sabor e a cor podem alterar, mas ficará com um pudim delicioso, com certeza!
Pudim de caramelo saudável
6
doses15
minutesUma sobremesa bem fácil de fazer e saborosa!
Ingredientes
300 ml leite
3 colheres de sopa rasas maizena ou polvilho doce
5 colheres de sopa açúcar de coco
Algumas gotas essência de baunilha
Passos
- Colocar tudo num tachinho e mexer até engrossar.
- Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos a 1 hora e está pronto!
Notas
- O nome de pudim de caramelo tem a ver como sabor caramelizado do açúcar de coco. Se substituir o adoçante por outro, passa a chamar-se pudim de baunilha.
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