Se lhe faltam ideias de bons lanches ou pequenos-almoços para si e para as crianças, ou se diz que lhe falta tempo para fazer estes lanches, prepare uma fornada destes queques de iogurte fofos e junte o saudável ao agradável!
A base desta receita é este bolo de iogurte saudável, mas aqui juntamos mirtilos. Pode ainda incluir chocolate, framboesas ou sumo e raspa de laranja.
A importância de um lanche saudável
Durante a vida escolar, a criança vive um intenso processo de crescimento e de desenvolvimento físico e mental. E isso, inegavelmente, pede uma elevada dose de energia e de nutrientes.
Uma alimentação adequada é essencial para colmatar essas necessidades. Podem não saber, mas a hora do recreio, além de ser muito importante para a socialização da criança, também é um importante momento para uma alimentação equilibrada.
O lanche, quando é composto por alimentos adequados, garante a energia e os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento saudável. E isso resulta num melhor desempenho escolar além de evitar hábitos alimentares menos bons, que podem ser prejudiciais à saúde no futuro.
Estes queques de iogurte fofos podem muito bem fazer parte da lancheira das crianças e os pais podem ficar descansados quanto à sua qualidade nutricional!
Queques de iogurte fofos
6
doses10
minutes25
minutesIngredientes
4 ovos
1 iogurte (natural ou de aromas)
1 copo de iogurte flocos de aveia
1 copo de iogurte farinha de aveia
2 a 3 colheres de sopa óleo de coco ou azeite
1 colher de chá fermento
2 a 3 colheres de sopa açúcar de côco ou outro adoçante (depende do tipo de iogurte que colocarem)
Mirtilos, chocolate ou framboesas
Passos
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Num liquidificador ou robô de cozinha, coloque o iogurte natural (usámos o copinho do iogurte para as restantes medidas), o açúcar de coco, os flocos de aveia, a farinha, o azeite e os ovos. Mexa bem.
- dicione o fermento e volte a mexer.
- Distribua por forminhas ou numa forma grande. Leve ao forno por cerca de 25min.
Notas
- Dica: Para este usámos um iogurte Skyr de morangos e colocámos pedaços de maçã no interior. Estava uma verdadeira delícia.
- Sugestão: se preferir pode usar só flocos ou só farinha de aveia. (Eu prefiro assim). Pode usar também farinha de amêndoa ou farinha de arroz
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us
Veja aqui o nosso última receita em vídeo e adira ao nosso canal de youtube (com vídeos semanais)