Pára tudo! A melhor receita de rabanadas deste Natal chegou: Rabanadas recheadas com doce de leite saudável!
Assim à primeira vista não parece, mas são mesmo saudáveis ?. Isto porque, ao usarmos eritrol e stevia conseguimos reduzir muito as calorias desta iguaria! 4 colheres destes adoçantes têm aproximadamente ZERO calorias.
Sim, leu bem zero. A stevia é um adoçante natural obtido da planta Stevia Rebaudiana Bertoni e utiliza-se para substituir o açúcar. Por ser de origem natural, ela é muito diferente de outros adoçantes conseguidos de forma química, como o aspartame, por exemplo.
Assim sendo, pode ajudar a controlar e a reduzir os níveis de açúcar no sangue, podendo ser benéfico para pessoas diabéticas. Pode, igualmente, ajudar a aumentar o colesterol HDL, diminuindo o risco de problemas cardiovasculares;
É, no entanto, importante lembrar, que 1 grama de stevia equivale a 200 a 300 gramas de açúcar. Ou seja, não são necessárias muitas gotas ou colheres de stevia para conseguir adoçar a sua receita.
Outra qualidade é que pode ser utilizado na comida feita no forno, já que se mantém estável em temperaturas até 200ºC!
Já o eritritol é daquelas coisas a que chamamos “bom demais para ser verdade.”?
Isto porque o eritritol é um adoçante que combina várias caraterísticas maravilhosas para quem gosta de um docinho, mas quer manter a saúde. É natural, não tem calorias, não causa efeitos colaterais e tem um sabor praticamente igual ao do açúcar!
Melhor é impossível! Por isso, usámos estes dois adoçantes naturais e quase sem calorias para as nossas deliciosas rabanadas. Não deixe de experimentar.
Como Preparar uma Ceia de Natal Por 20€ para 4pessoas?
Rabanadas recheadas com doce de leite saudável
8
doses30
minutesIngredientes RECHEIO
2 pacotes Natas
6 colheres de sopa Eritritol + Stevia Canderel
- INGREDIENTES RABANADAS
1 pão de forma fatiado do dia (a gosto)
3 ovos
Leite
1 pau canela
Casca de limão
Q.b. Eritrol + Stevia (para polvilhar)
Q.b. Canela em pó
Passos RECHEIO
- Num tachinho, coloque as natas.
- Adicione o eritrol e a stevia e vá mexendo sempre, até sentir que está a engrossar e até obter a consistência desejada.
- PASSOS RABANADAS
- Numa tigela bata os ovos, adicione a canela em pó;
- Passe o pão pelos ovos e coloque numa frigideira bem quente, de um lado e do outro, até ficar dourado;
- Coloque as rabanadas num prato, barre com o doce de leite.
- Por fim, polvilhe com stévia e canela.
Video da Receita
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